- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी रेत - 50 ग्राम
- गेहूं का आटा - 550 ग्राम
- साल्ट सागर - 1/4 चम्मच
- किशमिश - 150 ग्राम
- वेनिला शुगर - 10 ग्राम
- दूध - 200 मिलिलिटर्स
- बेकिंग पाउडर - 7 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा
हल्के फोम्य स्थिरता तक चीनी और वेनिला चीनी के साथ दो अंडे हराते हैं। चाबुकिंग बंद मत करो, दूध की पतली गुदगुदी डालना। फोम भी बड़ा हो जाना चाहिए। एक और कंटेनर में आटा डालें, मक्खन (छोटे क्यूब्स), नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें। फिंगर्स मक्खन के साथ आटे को टुकड़ों में रगड़ते हैं। अब, जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, दूध के साथ आटा मिलाएं और आटा को बहुत जल्दी मिलाएं। हम आटा में किशमिश जोड़ते हैं। परिणामी परीक्षण से, हाथ या एक चम्मच हमारे बन्स बनाते हैं। वे आकार में छोटे होना चाहिए। बने बन्स हम एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं, हल्के से आटे और तेल से छिड़कते हैं। व्हीप्ड जर्दी के साथ ऊपर लुब्रिकेट रोल से - और उन्हें ओवन में डालकर 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट सेंकना। खाल तैयार हैं! :) हम चाय डालते हैं और आनंद लेते हैं।
सेवा: 10