- चीनी - 1/3 ग्लास
- cornstarch - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- फल - 330 ग्राम
- नींबू - 1 टुकड़ा (बारीक grated उत्तेजना)
- पफ पेस्ट्री - 2 टुकड़े
- अंडे की जर्दी - 2 टुकड़े
एक छोटे कटोरे में, चीनी, स्टार्च और नमक मिलाएं। फल और नींबू उत्तेजकता जोड़ें, हलचल। थोड़ी बहती हुई काम की सतह पर, आटा की प्रत्येक शीट को आयताकार 27X45 सेमी में घुमाएं और 8 आयत में कटौती करें। समान रूप से प्रत्येक आयताकार के एक आधे भाग को भरने के लिए, किनारों के चारों ओर सीमाओं को 1 सेमी के आसपास छोड़ दें। 1 अंडे की जर्दी को 1 चम्मच पानी के साथ मिलाएं। आटे के किनारे के साथ अंडे के मिश्रण को चिकनाई करें, आयताकार को घुमाएं और किनारों के चारों ओर अच्छी तरह से निचोड़ें। परीक्षण पर कुछ कटौती करने के लिए तीव्र चाकू। फ्रीज। ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग शीट पर पैटी रखो। 1 अंडे की जर्दी को 1 चम्मच पानी के साथ मिलाएं, पैटी के साथ कवर करें और चीनी के साथ छिड़कें (यदि इस्तेमाल किया जाता है)। सुनहरा भूरा, 15 से 17 मिनट तक सेंकना।
सेवा: 16