सेब और दालचीनी के साथ सुगंधित पेनकेक्स केवल हम सेब के साथ खाना नहीं बनाते हैं: जाम, compotes, जाम, पाई, अन्य मिठाई। सेब बेक्ड हैं, सर्दियों के मिश्रण के लिए सूखे, वे पेस्टिल और सॉफले के लिए तैयार हैं। क्या आपने कभी सेब के साथ पेनकेक्स बेकिंग की कोशिश की है? नहीं, इस मामले में, ये फल तैयार किए गए पेनकेक्स के लिए भरे नहीं हैं, बल्कि एक पूर्ण घटक हैं। दालचीनी के साथ आटा में जोड़ा गया और वहां बेक्ड, वे फ्रिटर को एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध देते हैं। यह बेकिंग के साथ लगभग पेनकेक्स निकलता है, लेकिन आपको पैनकेक के शीर्ष पर सेब लगाने के लिए हर बार जल्दीबाजी करने की आवश्यकता नहीं होती है, जिसके पास अभी तक "समझने" का समय नहीं है। हालांकि यह एक शौकिया है। आप आसानी से आटा में केवल दालचीनी डाल सकते हैं, और सेब स्वयं - बारीक कटा हुआ या एक मोटे grater पर रगड़ - अंडरसाइड के फ्राइंग के दौरान एक और तरल केक पर रखना। निश्चित रूप से, इस नुस्खा में से कई को बचपन से याद किया जाएगा, जब आप रसोई से आने वाली अविश्वसनीय गंध से सुबह उठते थे, और आप जानते थे कि अब आपकी मां आपको एक गिलास दूध डाल देगी, प्लेट को सेब के साथ सुगंधित पेनकेक्स का गिलास डालें, और फिर - पूरे दिन सड़क पर , क्योंकि छुट्टियां! अपने बच्चों को याद रखने के लिए कुछ भी देना चाहिए। आलसी मत बनो, और उनके लिए यह चमत्कार तैयार करें।
सामग्री:- केफिर 250 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 150 ग्राम
- चीनी 50 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- नमक 0.5 चम्मच।
- सोडा 0.5 छोटा चम्मच।
- ऐप्पल 1 पीसी
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 पेनकेक्स के लिए, हमें कमरे के तापमान, 2 अंडे, 150 ग्राम आटा, चीनी का 50 ग्राम, सोडा और नमक का एक चुटकी, एक बड़ा सुगंधित सेब और दालचीनी पर एक गिलास केफिर की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 ऐप्पल धो लें, बारीक चटनी, बीज और छील हटा दें।
- चरण 3 अंडे, आटा, चीनी और नमक को कनेक्ट करें। सोडा केफिर के गिलास में हलचल, और फिर उत्पादों में जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो।
- चरण 4 आटा सेब और 1-2 चम्मच में मसालेदार सेब जोड़ें। दालचीनी, और फिर सब कुछ मिश्रण।
- चरण 5 एक फ्राइंग पैन में 3-4 सेंट गर्म करें। एल। वनस्पति तेल एक चम्मच के साथ आटा फैलाने, मध्यम गर्मी पर fritters फ्राइये।
- चरण 6 पेनकेक्स सुनहरे भूरे रंग तक दो तरफ से तलना।
- चरण 7 समाप्त पेनकेक्स थोड़ा ठंडा और परोसा जा सकता है।