- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरी बीन्स - 60 ग्राम
- नींबू का रस - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- दानेदार सरसों - 1 चम्मच
- एवोकैडो - 1/4 टुकड़े
- पालक - 30 ग्राम
- सलाद फ्राइज़ - 60 ग्राम
- चेरी टमाटर - 1/4 कप
- पेकान - 2 आइटम। चम्मच
अंडे को एक सॉस पैन में रखें, उस पर ठंडा पानी डालें। गर्मी से उबाल लें, कवर करें और हटा दें। 12 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें, फिर ठंडे पानी के नीचे रखें। अंडे छीलकर 4 टुकड़ों में काट लें। उसी सॉस पैन में नमकीन पानी को उबाल लें। हरी बीन्स जोड़ें और 3 से 5 मिनट तक, तक पकाएं। ठंडे पानी के नीचे तुरंत सेम रखें। एक छोटे कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ नींबू के रस, मक्खन और सरसों, मौसम को हराया। सॉस को एक छोटे, सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें। सेवारत से पहले, एवोकैडो काट लें और सेम, अंडे, सलाद, पागल, टमाटर और सॉस के साथ मिलाएं।
सेवा: 1