- Daikon - 350 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- सिरका - 1 चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- पागल - 50 ग्राम
- Cilantro - - स्वाद के लिए
हम डाइकन को साफ करते हैं। हम कोरियाई में गाजर की तरह डाइकन रगड़ते हैं। हम नमकीन, चीनी और सिरका के साथ एक सलाद कटोरे, मौसम में grated daikon डाल दिया। अच्छी तरह से हिलाओ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। डाइकॉन से एक तरल उभरा होगा, इसे निकालने की आवश्यकता होगी। डाइकन, अतिरिक्त तरल से मुक्त, एक सेवारत प्लेट पर रखा जाता है, जो सिलेंडर और कटा हुआ पागल के साथ छिड़क दिया जाता है। हो गया!
सेवा: 2