- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- उबचिनी - 2 टुकड़े (लगभग 450 ग्राम)
- गाजर - 2 टुकड़े
- मिर्च पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- जीरा - 1 चम्मच
- काले सेम के डिब्बे (600 ग्राम प्रत्येक) - 2 टुकड़े
- कुचल टमाटर के बैंक (900 ग्राम) - 1 टुकड़ा
- जमे हुए मक्का कर्नेल के एक पैकेट (300 ग्राम) - 1 टुकड़ा
क्यूब्स में प्याज काट लें। बारीक उबला हुआ और गाजर काट लें। एक बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल मध्यम पर गर्म करें। प्याज और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। कुक, हलचल, जब तक कि सब्जियां नरम होने लगती हैं, लगभग 4 मिनट। उबचिनी, गाजर, जमीन लाल मिर्च और जीरा जोड़ें। गाजर तैयार होने तक, 6 से 8 मिनट तक, हलचल, कुक। सेम, टमाटर, मकई कर्नेल और 1 गिलास पानी जोड़ें। कम गर्मी पर कुक, जब तक कि यह थोड़ा मोटा हो, और गाजर नरम नहीं हो जाएगा, 8 से 10 मिनट तक।
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