प्लम्स के साथ पाई वे कहते हैं कि इस अद्भुत पाई के लिए नुस्खा, अमेरिकी गृहिणियों ने सालाना साल से न्यूयॉर्क टाइम्स पत्रिका के संपादक को प्रकाशित करने के लिए कहा, जैसे ही "बेर सीजन" आया। यह 1 9 83 से 1 99 5 तक चला। और यह अब तक जारी रहेगा। लेकिन संपादक-इन-चीफ का धैर्य टूट गया और उन्होंने घोषणा की कि वह आखिरी बार नुस्खा छाप रहा था। और उनके सम्मानित गृहिणियों ने उन्हें खुद के लिए एक मुद्रित नुस्खा टुकड़े टुकड़े करने और इसे अच्छे के लिए फ्रिज पर लटका दिया। सच या कथा - यह ज्ञात नहीं है। लेकिन तथ्य यह है कि केक बहुत स्वादिष्ट है एक तथ्य है।
सामग्री:- चीनी 200 ग्राम
- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- मक्खन 120 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- बेर 500 ग्राम
- चरण 1 प्लम पाई बनाने के लिए हमें तेल, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, अंडे, दालचीनी, प्लम की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चीनी को चीनी के साथ पीसकर, छिड़कने के लिए 2 चम्मच चीनी डालें।
- चरण 3 एक समय में तेल में जोड़ें, अच्छी तरह से रगड़ें, और नमक।
- चरण 4 आटा बेकिंग पाउडर के साथ भागों में मिलाएं। अच्छा पीस
- चरण 5 फॉर्म (मेरे पास 17x17 सेमी) बेकिंग पेपर डाल दिया गया है। आटे को समान रूप से वितरित करें।
- चरण 6 आटे के शीर्ष पर प्लम के हिस्सों को खोला जाता है। दालचीनी और चीनी के मिश्रण के साथ छिड़कना।
- एक क्रिस्टी क्रस्ट से 50 मिनट पहले 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में चरण 7 सेंकना।