- मांस (सूअर का मांस या मांस) - 700 ग्राम
- प्याज - 2 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। एक शुद्धता स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर के साथ प्याज साफ और कुचल दिया जाता है। हम परिणामी प्याज द्रव्यमान को गज में डाल देते हैं। रस को सॉस पैन में गज से निचोड़ें। आपको एक गिलास शुद्ध प्याज सॉस मिलना चाहिए (हालांकि यह निश्चित रूप से बल्ब के आकार पर निर्भर करता है)। हम स्टीक्स को एक रूप में डालते हैं, जिसमें उन्हें अचार करना सुविधाजनक होगा। सोलिम, मांस काली मिर्च। मांस प्याज के रस के आधा डालो। स्टेक्स, नमक काली मिर्च बारी, शेष रस डालना। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 3-4 घंटे के लिए मांस मसाला। फिर हम ग्रिल या ब्राजियर गर्म करते हैं। हम एक तरफ 4-5 मिनट के लिए ग्रिल और तलना पर मसालेदार स्टीक्स फैलाते हैं (भुना हुआ वांछित डिग्री के आधार पर)। हम दूसरी तरफ बारी और पकाते हैं। स्टेक प्याज के रस में तैयार, तैयार। हम सेवा करते हैं और आनंद लेते हैं। बॉन भूख! :)
सेवा: 2