मसालेदार जड़ी बूटी के साथ चुकंदर - स्वादिष्ट और असामान्य गार्निश अब फैशन में सबसे तेज़ गति उचित पोषण शामिल है। इस प्रवृत्ति के लिए धन्यवाद, कई उच्च कैलोरी सलाद, मेयोनेज़ के साथ घनी स्वाद, पृष्ठभूमि में जाते हैं, पहली जगह को हल्का देते हैं, और विभिन्न "उपयोगी" सॉस के साथ व्यंजनों के स्वाद से कम होते हैं। और यदि आप यह सब मिठाई उबला हुआ या बेक्ड बीट के रूप में मुख्य घटक जोड़ते हैं, तो यह बहुत दिलचस्प होगा। कल्पना कैद में कहीं भी एक सिरेमिक प्लेट में एक स्लाइड के साथ ढेर, एक सुस्त vinaigrette कल्पना में खुद को कल्पना मत करो। हमारे मसालेदार बीट के साथ इसके साथ कुछ लेना देना नहीं है। मसालेदार चुकंदर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। इस बीट को सलाद के रूप में और मांस और मछली के व्यंजनों के पक्ष में पकवान के रूप में खाया जा सकता है। मसालेदार चुकंदर सुखद रूप से जॉर्जियाई मसालों की आमंत्रित सुगंध को सुदृढ़ करेगा, और मीठा और खट्टा tkemali सॉस और मसालेदार धनिया केवल इस प्रतीत होता है कि यह साधारण पकवान की खोज में जोड़ देगा। यह मत भूलना कि बीट उबलने के बाद, इसे तुरंत ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए, फिर सब्जियों की सफाई करने में कोई समस्या नहीं होगी।
सामग्री:- बीट 4 पीसी।
- Tkemali सॉस 150 मिलीलीटर
- Cilantro ताजा 0.5 गुच्छा
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- होप्स-सनेलि 1 चम्मच का मिश्रण।
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 बीट मीठा होना चाहिए। इसे ब्रश के साथ अच्छी तरह से धो लें, फोम में लपेटें और 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 1 घंटे तक नरम होने तक ओवन में सेंकना। इसके अलावा, बीट उबला जा सकता है (एक सॉस पैन में डालकर ठंडा पानी डालें और उबलते बिंदु से 1 घंटे तक पकाएं) - एक मैच के लिए तत्परता की जांच करें - यह आसानी से चुकंदर में प्रवेश करना चाहिए।
- चरण 2 बारीक सेलांट्रो काट लें।
- चरण 3 तस्केली सॉस, हॉप-सनेलि का मिश्रण, कटा हुआ कैलंट्रो, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं।
- स्टेप 4 पतली स्लाइस में ठंडा, साफ, कटौती करने के लिए बीट्स को भरना।
- चरण 5 तैयार सॉस भरें। इसे रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक पीसने दें।