सरल बिस्कुट घर का बना पेस्ट्री हमेशा प्रासंगिक और हमेशा खरीदे गए से बेहतर है! कभी-कभी आप नेपोलियन केक या चीज़केक के रूप में एक उत्कृष्ट कृति बनाना चाहते हैं, और कभी-कभी चाय के लिए कुछ कुकीज़ भी बनाना चाहते हैं। समय आमतौर पर इतनी व्यंजन के लिए इतना नहीं होता है, और खुशी बहुत बड़ी होती है: सबसे पहले, उसने मिठाई (अच्छी तरह से, इसे बहुत सरल बना दिया), और दूसरी बात, मीठा हमेशा छुट्टी होती है! नुस्खा प्रदर्शन करने के लिए बहुत आसान है। आपको सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है: आटा, मार्जरीन, अंडा और थोड़ा खट्टा क्रीम, साथ ही एक नुस्खा को विशेष उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। चीनी परीक्षण में पाउडर चीनी के साथ कुकीज़ छिड़कना प्रचुर मात्रा में और पूरी तरह से होना चाहिए। और, यदि आप खाना बनाना शुरू कर देते हैं, और अचानक आपके पास तत्काल व्यवसाय है, तो आप इसे फूड रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से कटा हुआ आटा भेज सकते हैं, इसे एक खाद्य फिल्म में लपेटने के बाद, इसे 2-3 दिनों तक आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है! आकार मनमाने ढंग से दिया जा सकता है - और मूर्तियों के आकार या सिर्फ एक गिलास, या हमारे संस्करण में - आयताकार में कटौती। नतीजतन, आपको चाय के लिए एक स्वादिष्ट और सरल कुकीज़ मिल जाएगी।
सामग्री:- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच।
- मार्गरिन 250 जी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी पाउडर 3 चम्मच।
- चीनी पाउडर 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 कुकीज़ की तैयारी के लिए, कमरे के तापमान पर आटा, अंडा, खट्टा क्रीम और मार्जरीन लें।
- चरण 2 मार्जरीन, अंडे और खट्टा क्रीम को मिलाएं - सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 3 फिर धीरे-धीरे आटा गूंधते हुए आटा जोड़ें।
- चरण 4 नतीजतन, आटा आसानी से पीछे गिरना चाहिए और लोचदार होना चाहिए। एक खाद्य फिल्म में तैयार आटा लपेटें और 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
- चरण 5 आटे के साथ काम करने वाली सतह को छिड़कें और 1 सेंटीमीटर मोटी केक को रोल करें, और फिर इसे आयत-बिस्कुट में काट लें। स्क्रैप काट लें और दोबारा दोहराएं, इसलिए पूरे आटे से कुकीज़ काट लें।
- चरण 6 कुकीज़ को चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर रखें, और दालचीनी और पाउडर चीनी के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कें।
- चरण 7 200 डिग्री सेल्सियस पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक जंगली तक सेंकना।