जंगली काले चावल से गार्निश आज मेनू में हमारे पास एक दिलचस्प पकवान है - चावल दलिया काली चावल से। काले चावल पृथ्वी पर सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक है, अनाज के बीच यह पहले स्थान पर है। इसमें प्रोटीन, 18 एमिनो एसिड, फोलिक एसिड और समूह बी और ई के ब्लैक चावल में कच्ची त्वचा होती है। जब आप इसे भिगोते हैं, तो पानी बैंगनी हो जाएगा। ये उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो चावल को काला बनाते हैं। वे ब्लूबेरी भी बनाते हैं और इसे रंग भी देते हैं। चीनी चावल में लंबे समय तक चावल का इस्तेमाल किया जाता है और इसे "दीर्घायु और चावल का चावल, रक्त खिलाना" माना जाता है। मुझे लगता है कि आप इस चावल में रुचि रखते हैं और इस पकवान को तैयार करना सुनिश्चित करें।
सामग्री:- चावल काला (जंगली) 120 ग्राम
- पानी 320 मिलीलीटर
- नमक समुद्र 1 छोटा चम्मच।
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 दलिया तैयार करने के लिए, आपको काले चावल - 1 बहु-ग्लास, पानी - 2 बहु-ग्लास, जैतून का तेल, नमक समुद्र लेना होगा।
- चरण 2 चावल को 5 घंटे तक पानी के साथ डालें, अधिमानतः रात में।
- चरण 3. अतिरिक्त पानी खाली करें।
- चरण 4 कप मल्टीवार्क के नीचे (मेरे पास एक पैनासोनिक मल्टीवार्कर है) जैतून का तेल डालना।
- चरण 5 तैयार चावल को मल्टीवार्क के कटोरे में डालो।
- चरण 6 ठंडा पानी के साथ चावल डालो। नमक के साथ सीजन।
- चरण 7 मल्टीवार्क में कटोरा रखो। कवर बंद करें। खाना पकाने के तरीके "बकवास" पर स्विच करें। समय स्वचालित रूप से सेट है। बीप के लिए प्रतीक्षा करें। खाना पकाने के दौरान, पानी वाष्पित हो जाएगा। स्वाद के लिए दलिया की जांच करें।
- चरण 8 बीप के बाद मल्टीवार्क बंद करें। दलिया तैयार है।
- चरण 9 दलिया को एक सिरेमिक पैन में स्थानांतरित करें। ढक्कन के साथ कवर। सब्जियों या समुद्री खाने के साथ एक साइड डिश पर रात के खाने के लिए गर्म दलिया की सेवा करें।