स्मोक्ड ट्राउट से पैट आज का नुस्खा मूल मछली की चटनी से थोड़ा अलग है, कुछ मैंने मना कर दिया, कुछ जोड़ा। लेकिन आम तौर पर मैं कह सकता हूं कि नाश्ता सफल रहा था। बहुत नाजुक, मामूली वसा, तो सुबह में टोस्ट के लिए क्या होना चाहिए या शाम को हम कहते हैं ... चाय के लिए, और कोई ऐसे पैट और मजबूत पेय के साथ नाश्ता करना पसंद करता है। लेकिन, इसके बारे में नहीं। खाना पकाने के बारे में। ट्राउट के बजाए, आप किसी भी मछली ले सकते हैं, हालांकि हेरिंग (हेरिंग के साथ एक दूरस्थ सापेक्ष फोर्मेक होगा), स्वाद खराब नहीं होगा। अगर वांछित है, और यहां तक कि आग्रह करते हैं, तो तैयार किए गए पैट को अभी भी डिल करें, इसमें स्वाद और स्नैक्स का थोड़ा अलग स्वाद शामिल होगा। स्वाद के बारे में। तैयार पाट पूरी तरह से बेकरी उत्पादों, सफेद रोटी, राई, रोटी, पटाखे ... सभी को प्यार करता है। इस किट को प्रकृति में आपके साथ ले जाया जा सकता है, मैं यह स्पष्ट करना चाहता था कि प्रकृति में इसे जल्दी खाया जाना चाहिए, लेकिन तब मैंने सोचा कि इस तरह का एक उत्कृष्ट नाश्ता इतने लंबे समय तक नहीं छोड़ा जाएगा। आम तौर पर, मेरी इच्छा अचूक है। कोशिश करो, कल्पना करें, अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें!
सामग्री:- ट्राउट 250 ग्राम स्मोक्ड
- पनीर, क्रीम 150 ग्राम
- मक्खन 100 ग्राम
- नींबू का रस 4 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- चरण 1 आपको इसकी आवश्यकता होगी: स्मोक्ड ट्राउट (याद रखें कि आप अपने विवेकानुसार मछली ले सकते हैं), क्रीम पनीर, मक्खन, आधा नींबू का रस, डिल।
- चरण 2 पीसने के लिए आसान बनाने के लिए ट्राउट को क्यूब्स में काटें।
- चरण 3 आधा नींबू का रस निचोड़ें।
- चरण 4 एक ब्लेंडर में मछली, मक्खन, पनीर और नींबू के रस डालो और एक शुद्ध राज्य तक काट लें।
- चरण 5 तैयार पेट को एक कंटेनर में रखें, एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करें और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें।
- चरण 6 बैगूएट को 1.5-2 सेमी मोटी स्लाइस में काटिये। और तलना (एक टोस्टर में, एक स्किलेट में, ओवन में ...)।
- चरण 7 टोस्ट की एक स्पिग के साथ सजाने, टोस्ट रोटी स्लाइस पर पाट की सेवा करें।