छुट्टी सलाद यह सलाद उत्सव की मेज की सजावट बन सकता है। सब्जी सलाद न केवल एक पिक्चर स्वाद, बल्कि एक स्मार्ट उपस्थिति देते हैं, और पनीर, केकड़े की छड़ें और सेम कैलोरी के बावजूद पकवान को संतोषजनक बनाते हैं। लेकिन क्या यह अतिरिक्त कैलोरी के बारे में चिंतित है, क्योंकि भोजन खुशी का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है! सलाद को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है।
सामग्री:- बीन्स लाल सूखी 100 ग्राम
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- केकड़ा 200g चिपक जाती है
- पनीर हार्ड 100 जी
- लहसुन 3 दांतों
- हरी प्याज 0.5 गुच्छा
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- मेयोनेज़ 100 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको सेम, मीठे लाल काली मिर्च, केकड़े की छड़ें, कड़ी पनीर, हरी प्याज, अजमोद, लहसुन, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक लेने की जरूरत है।
- चरण 2 रात के लिए ठंडे पानी में सेम को भिगो दें।
- चरण 3 नरम तक सेम उबाल लें, अनाज के उबलने की अनुमति न दें, और ठंडा करें।
- चरण 4 केकड़े चिपकने वाले पॉलीथीन रैपर से बारीक और बारीक काट लें।
- चरण 5 मीठे मिर्च के फली पर बीज के साथ स्टेम और बीज हटा दें, इसे चार हिस्सों में काट लें, और उसके बाद पतली स्ट्रॉ के साथ चोटी के प्रत्येक चौथाई को घुमाएं।
- चरण 6 एक मोटे grater पर पनीर grate।
- चरण 7 एक छोटे से grater पर लहसुन grate या एक प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।
- चरण 8 हरी प्याज धोएं, सूखे और पतले छल्ले में काट लें।
- चरण 9 पानी चलने, सूखे और पीसने में अजमोद के साग धोएं।
- चरण 10 सभी तैयार सामग्री को मिलाएं।
- चरण 11 सब कुछ मिलाएं, काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ डालना।
- चरण 12 सलाद मिलाएं।