सब्जियां - मांस के लिए सबसे अच्छा पक्ष पकवान शायद, जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, तो बहुत से लोग राज्य को जानते हैं, लेकिन वास्तव में क्या समझ में नहीं आता है। या वे हमेशा "हारे" व्यंजनों से ऊब जाते हैं, जिससे वे पहले इनकार नहीं करते थे। सबसे अधिक संभावना है, यह आपके शरीर के सिग्नल है कि इसमें कुछ कमी नहीं है। और जरूरी नहीं कि विटामिन। शायद, उनमें सनसनीखेज, उज्ज्वल रंग या छोटे गैस्ट्रोनोमिक शेक-अप की नवीनता की कमी है। ऐसे मामलों में, आप एक रेस्तरां में जा सकते हैं और कुछ विदेशी पकवान का आदेश दे सकते हैं, या आप घर पर गैर-मानक रात्रिभोज का दर्शन नहीं कर सकते हैं। पीले मीठे मिर्च और हरी स्ट्रिंग सेम के एक हंगेरियन गार्निश तैयार करें। यदि घर में कोई आदमी है, तो इसे किसी भी मांस पकवान पर परोसा जा सकता है - इन सब्जियों का स्वाद गोमांस और पोर्क के साथ पूरी तरह से मिलाया जाता है, लेकिन हंगेरियन गार्निश स्वयं उत्कृष्ट होता है। आप अपने पेट और आंखों दोनों को खुश करेंगे, क्योंकि यह पकवान बहुत उज्ज्वल और सुंदर हो जाता है! वैसे, स्ट्रिंग बीन, जो हंगेरियन गार्निश का हिस्सा है, गर्भवती महिलाओं को हार्मोनल परिवर्तनों और एनीमिया से निपटने में मदद करता है, गुर्दे की क्रिया में सुधार करता है। तो यह पकवान भविष्य की माताओं के लिए बिल्कुल सही है, जो अक्सर यह नहीं समझ सकते कि वे वास्तव में क्या चाहते हैं।
सामग्री:- जमे हुए स्ट्रिंग सेम 300 ग्राम
- काली मिर्च मीठे 2 पीसी।
- नींबू 1 पीसी।
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- पापिका मिठाई जमीन 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए आपको सेम को डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, काली मिर्च पीले या लाल लेनी चाहिए (यह केवल गार्निश के रंग को प्रभावित करती है)।
- चरण 2 काली मिर्च धोने, बीज को हटाने और स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 3 नींबू अच्छी तरह से धोया जाता है, और उसके बाद से उत्तेजना हटा दें।
- चरण 4 धोने, सूखे और बारीक काटने के लिए अजमोद का एक छोटा गुच्छा।
- चरण 5 एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 चम्मच पहले से गरम करें, फिर सेम, काली मिर्च, मीठे पेपरिका के 2 चम्मच, नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस आधा-पका 5-7 मिनट के लिए हलचल जोड़ें।
- चरण 6 फिर स्वाद के लिए अजमोद और नमक जोड़ें - अभी भी 1-2 मिनट तलना।
- चरण 7 फिर गर्मी से हटाएं, थोड़ा ठंडा करें और मांस के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य करें।