- आटा - 1 किलोग्राम
- शहद - 550 ग्राम
- खमीर - 70 ग्राम
- क्रीम - 1 गिलास
- अंडे, योल - 10 टुकड़े
- चीनी - 1/4 ग्लास
- मक्खन के - 400 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
बाबा - खमीर आटा से मीठी पेस्ट्री। तैयारी: गर्म दूध या क्रीम की थोड़ी मात्रा में खमीर को विसर्जित करें। शहद को एक सॉस पैन में उबालें और फोम हटा दें। गर्मी से पैन निकालें, क्रीम, आटा जोड़ें और धीरे से मिलाएं। आपको बहुत मोटी आटा नहीं मिलना चाहिए। आटा को गर्म होने तक ठंडा होने दें। खमीर मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। एक रसोई तौलिया के साथ आटा को ढकें और मात्रा में आटा बढ़ाने के लिए एक गर्म जगह में डाल दें। बेकिंग मोल्ड को नरम मक्खन के साथ चिकनाई करें और हल्के से आटे के साथ छिड़कें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। चीनी के साथ अंडे के अंडे मारो। बल्लेबाज में एक पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा मक्खन, पीटा यौगिक और नमक जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा जोड़ें। अच्छी तरह से आटा गूंध और इसे molds में डाल दिया। फॉर्म आधा भरा होना चाहिए। पके हुए तक सेंकना।
सेवा: 10