- अनसाल्टेड मक्खन - 5 आइटम। चम्मच
- पत्ती चाय अर्ल ग्रे - 2 कला। चम्मच
- आटा - 3/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- चीनी - 1/3 कप
- नींबू, छील - 1/2 टुकड़े
- बड़े अंडे, कमरे के तापमान - 2 टुकड़े
- शहद - 2 आइटम। चम्मच
- वेनिला निकालें - 2 चम्मच
1. कम गर्मी या माइक्रोवेव में एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। चाय के साथ हिलाओ और इसे 15 मिनट के लिए पीसने दें। गीले धुंध की एक डबल परत के साथ एक छोटी सी चलनी फैलाओ, मक्खन को एक छोटे कटोरे में दबाएं। चाय की पत्तियों को फेंको। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक के एक बड़े कटोरे में हिलाओ। एक कटोरे में चीनी और नींबू उत्तेजकता डालो, हलचल। अंडे और नींबू उत्तेजकता को चीनी के साथ एक साथ करने के लिए एक बड़े कटोरे में मिक्सर, 2 से 3 मिनट। शहद और वेनिला निकालने जोड़ें, 1 मिनट के लिए whisk। आटा मिश्रण और चाबुक जोड़ें। आटे को प्लास्टिक की चादर से ढकें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 3 घंटे या 2 दिनों तक रखें। सुविधा के लिए, आप आटे को मोल्ड में डाल सकते हैं, इसे कवर कर सकते हैं और इसे फ्रिज में डाल सकते हैं, और फिर फ्रिज से बाहर टेम्पलेट्स को सेंक सकते हैं। केंद्र में काउंटर के साथ ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। 12 डिब्बों के साथ मैडलेन्स के लिए तेल को चिकनाई करें, आटे के साथ छिड़कें और अतिरिक्त हिलाएं। एक बेकिंग ट्रे पर मोल्ड रखो। मोल्ड में आटा रखो। 3. टोन सुनहरे होने तक 12-14 मिनट तक सेंकना। मोल्ड से मोल्डियों को हटा दें, थोड़ा ठंडा करने दें और गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
सेवा: 6