पिज्जा खरीदने के लिए, यह आसान है, या आप कार्यालय में या घर पर पिज्जा का आदेश दे सकते हैं, लेकिन यह सब बहुत पैसा खर्च करता है। एक इतालवी पकवान तैयार करने में इस सरल और सस्ते पर पैसे खर्च करने की करुणा है। रेफ्रिजरेटर खाली होने पर भी आप इसे घर पर कर सकते हैं। यदि आपके पास एक दावत के लिए बच्चे के जन्मदिन के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो यह पकवान तैयार किया जा सकता है। बच्चे इस पकवान से प्यार करते हैं, जब आप एक स्वादिष्ट चाहते हैं तो आप इसे पका सकते हैं, और वेतन खर्च किया जाता है।
मैं अपना अनुभव साझा करता हूं, आइए परीक्षण से शुरू करें। किसी भी पिज्जा में आटा मौजूद होना चाहिए। आप तैयार किए गए पिज्जा बिलेट खरीद सकते हैं, लेकिन स्वाद एक जैसा नहीं है। पिज्जा में सही आटा चुनना आवश्यक है, और यह आधा स्वाद है।
1. एक पिज्जा आटा के लिए पकाने की विधि
शुष्क खमीर (11 ग्राम) का एक पैकेज लें और गर्म पानी के गिलास में उगते हैं। नमक का एक चुटकी, दानेदार चीनी का एक चम्मच, 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल, या मलाईदार, फिर एक छोटा सा टुकड़ा, हाथों से आटा बनाने के लिए 2 कप आटा, अच्छी तरह से गूंध लें। आटा तैयार है। आटा की तैयारी केवल 15 मिनट लगती है।
2. एक पिज्जा आटा के लिए पकाने की विधि
मक्खन का एक पैकेट लें, इसे पिघलाएं और चावल की नोक पर ½ कप ठंडा पानी, नमक का एक चुटकी, चीनी का एक चुटकी, सोडा जोड़ें, अंडे जोड़ें, आप इसके बिना कर सकते हैं। आटा जोड़ें, ताकि आटा हाथ से गिर जाए। घुटनों और 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। इस नुस्खा में, एक परत को घुमाते समय एक चाल होती है, हम आटा जोड़ते हैं, फिर इसे फिर से रोल करते हैं, इसलिए पांच बार करें। और फिर आटा तैयार है।
3. एक पिज्जा आटा के लिए पकाने की विधि
केफिर या खट्टा क्रीम के 1 कप, सोडा के ½ चम्मच, थोड़ा सब्जी का तेल, या मलाईदार आटा लें ताकि यह आपके हाथों तक न टिक सके। दस मिनट और आटा तैयार है।
4. पसंदीदा पिज्जा आटा नुस्खा
यह नुस्खा आसानी से बनाया जाता है और इसके साथ कई पिज्जा प्राप्त होते हैं। गर्म पानी के सूखे खमीर के गिलास में घुलनशील, अपने कटोरे को डालें और 2 चम्मच चीनी, नमक के 1 चम्मच, आटे के 17 चम्मच, और अधिक नहीं, कम करें, हलचल करें और 100 ग्राम मक्खन या मार्जरीन जोड़ें। सभी अच्छी तरह से kneaded और 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। मुख्य प्रक्रिया पूरी प्रक्रिया का पालन करना है।
5. आलसी और सरल परीक्षण नुस्खा
टेस्ट रेसिपी उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास समय नहीं है। 1 गिलास दूध या पानी लें, 1 अंडे, शुष्क खमीर के आधा पैकेट, 1 कप आटा, थोड़ा नमक जोड़ें। आटा एक पैनकेक की तरह स्थिरता में होना चाहिए। चलो 20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। जब हम पिज्जा बनाते हैं, तो हम मिश्रण को मोल्ड में डाल देंगे, हम स्टफिंग को शीर्ष पर रखेंगे, यह स्वादिष्ट होगा।
चलो पिज्जा भरने शुरू करते हैं। किसी भी पिज्जा के लिए हम किसी भी सामान का उपयोग करते हैं, यह सब आपके रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के सेट पर निर्भर करता है और आपके पास उपलब्ध समय पर।
पकाने की विधि संख्या 1. पनीर और प्याज के साथ पिज्जा
1 या 2 टमाटर, 3 या 4 प्याज, 1 अंडे लें, पनीर और हिरन जोड़ें। आटा को एक परत में घुमाया जाता है, हम इसे अंडे से पीते हैं, ऊपर से हम टोस्ट प्याज डालते हैं, सर्कल टमाटर और हम सब grated पनीर डाल देंगे। सेंकना।
पकाने की विधि 2. मछली के साथ पिज्जा
हम आटे को एक परत में घुमाते हैं, डिब्बाबंद मछली (सार्डिन, सॉरी, स्पैट्स, एन्कोवीज इत्यादि) डालें, थोड़ा, काली मिर्च डालें। अगली परत - थोड़ा तला हुआ प्याज, पनीर के साथ छिड़कना। सेंकना।
पकाने की विधि 3. पिज्जा सब्जी
हरी प्याज, 3 या 4 टमाटर, पनीर, हिरन (अजमोद, डिल) लें। आटा बाहर रोल, कटा हुआ टमाटर, थोड़ा नमक डाल, प्याज, हरे रंग, पनीर और सेंकना छिड़को।
पकाने की विधि 4. आलू के साथ पिज्जा
इस उद्देश्य के लिए हम 3 या 4 आलू, साफ, और सर्कल में पतले कटौती करते हैं, हम एक गठबंधन का उपयोग करते हैं। आलू के मग मिश्रित, थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित। आटा की लुढ़का हुआ परत पर हम कट प्याज डालते हैं, फिर आलू की एक परत, ऊपर से हम पनीर और सेंकना डाल देंगे।
पकाने की विधि 5. मशरूम के साथ पिज्जा
इस पिज्जा में हम आपके पास मशरूम जोड़ देंगे (आप वन मशरूम ले सकते हैं, आप मशरूम और इतने पर) कर सकते हैं। परत में आटा रोल, टमाटर का पेस्ट या केचप के साथ शीर्ष। 1 या 2 प्याज फ्राइये, वहां मशरूम जोड़ें, नमकीन और भरना तैयार है। इसे आटा पर रखो, पनीर के साथ छिड़के। जब कोई पनीर नहीं होता है, तो आप पीटा अंडा डाल सकते हैं। पिज्जा का स्वाद अद्भुत होगा।
पकाने की विधि 6. सॉसेज के साथ पिज्जा
इस तरह के भरने के लिए हम सॉसेज, सॉसेज, हैम, सॉसेज का उपयोग करते हैं। आटा बाहर रोल, इसे केचप के साथ धुंधला, ऊपर से कटा हुआ प्याज (1 या 2 प्याज) डाल दिया। फिर हम कट सॉसेज डाल देंगे, इसे सर्कल में काटना संभव है, यह संभव क्यूब्स है, हम पनीर डालेंगे। सेंकना।
पकाने की विधि 7. गोभी के साथ पिज्जा
हम गोभी काटते हैं, इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, थोड़ा नमक, काली मिर्च, हिरण जोड़ें। लुढ़का हुआ परत परत पर हम भराई डाल देंगे, पीटा अंडे, सेंकना भरें।
पकाने की विधि 8. छोटा हुआ मांस के साथ पिज्जा
किसी भी minced मांस फ्राइये, एक चिकन घन जोड़ें। 1 या 2 बल्ब प्याज फ्राइये, सूखे मांस के साथ मिलाएं। लुढ़का हुआ परत केचप के साथ smeared जाएगा, हम शीर्ष पर भरने डाल दिया, हम पनीर डाल दिया। सेंकना।
पकाने की विधि 9। पिज्जा
यह पिज्जा पहले से ही अच्छा है कि इसे रखा जा सकता है, जो कुछ भी खाना रहता है, एक सॉसेज, सॉसेज का एक टुकड़ा और इसी तरह। आटे को बाहर निकालो, इसे मेयोनेज़ के साथ धुंधला करें, कटा हुआ प्याज, सॉसेज (सॉसेज, सॉसेज), मशरूम डाल दें। पनीर के साथ छिड़कना, आप पीटा अंडा डाल सकते हैं।
पकाने की विधि 10. रॉयल पिज्जा
इसकी तैयारी में कुछ भी मुश्किल नहीं है। आटा रोल करें और पनीर छिड़कें। 2 या 3 टमाटर रखो, उन्हें सर्कल में काट लें। 200 या 300 ग्राम झींगा उबालें, आप और अधिक कर सकते हैं, उन्हें साफ कर सकते हैं और उन्हें जोड़ सकते हैं। उन्हें टमाटर पर रखो, और इसके ऊपर हम पनीर छिड़केंगे। सेंकना। पिज्जा बहुत स्वादिष्ट है।
अब हम पिज्जा के लिए व्यंजनों को जानते हैं और सबसे अच्छे पिज्जा व्यंजनों के लिए पिज्जा तैयार करते हैं। यदि हम लागत की गणना करते हैं, तो वे बहुत कम होंगे। अनुपात से निकलने से डरो मत, आप केचप को टमाटर के साथ बदल सकते हैं, अलग-अलग भरने का आविष्कार कर सकते हैं। लेकिन आप मांस के साथ डिब्बाबंद मछली को मिश्रण नहीं कर सकते हैं, यह पिज्जा बस कोई नहीं खाएगा। और बाकी सब कुछ, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है, और फिर आपके पिज्जा के लिए नुस्खा सबसे अच्छा होगा।