उपयोगी नाश्ता इस शब्द को किसी भी उत्पाद कहा जा सकता है जिसके लिए अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है और इसे स्नैक के रूप में उपयोग किया जाता है। औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित स्नैक्स में, मकई की छड़ें, और चिप्स, और भरने के साथ विभिन्न प्रकार के पैड, और पॉपकॉर्न, और पागल, और बहुत कुछ शामिल हैं। दुर्भाग्यवश, बहुत से लोग अक्सर भोजन के बीच ब्रेक में भूख को संतुष्ट न करने के लिए उनका उपयोग करते हैं, लेकिन लगातार, कभी-कभी दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए स्नैक्स को प्रतिस्थापित करते हैं। विशेष रूप से बच्चे ऐसे उत्पादों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। एक पूरी तरह से अनुपयोगी भोजन के लिए इस तरह के "प्यार" के परिणामस्वरूप विभिन्न बीमारियों और अतिरिक्त वजन होते हैं। यदि आप अपने दैनिक जीवन में स्नैक्स के बिना नहीं कर सकते हैं, तो कम से कम सूखे फल के साथ चिप्स को प्रतिस्थापित करें या जानें कि स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक्स कैसे तैयार करें। यदि आप हमारे द्वारा प्रस्तावित सब्जी भरने के साथ स्नैक्स के लिए नुस्खा का सावधानी से अध्ययन करते हैं, तो आप समझेंगे कि इस उत्पाद को बहुत खुशी के साथ खाया जा सकता है, और आपके स्वयं के आकृति और स्वास्थ्य के लिए कम नुकसान के साथ। इसके अलावा, जब आप सड़क पर जा रहे हों, तो बढ़ोतरी या लंबी देश की पैदल यात्रा पर यह नुस्खा आपकी मदद करेगा। हां, और काम पर दोपहर के भोजन पर चाय या सूप के साथ घर के बने स्नैक्स के साथ नाश्ता करना और मेट्रो पाई या नमकीन नट्स पर खरीदा नहीं जा सकता है।
सामग्री:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- आटा राई 200 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- खमीर, ताजा, 25 ग्राम
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ।
- नमक 2 चुटकी
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 0.5 पीसी।
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- इतालवी जड़ी बूटी 1 चम्मच का मिश्रण।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 स्नैक्स बनाने के लिए, आटा लें (आप एक ग्रेड हो सकते हैं), अंडा, जैतून का तेल, ताजा खमीर, मीठा काली मिर्च, बैंगनी प्याज, डिल और मसालों।
- चरण 2 भरने को तैयार करें: बारीक प्याज, मिठाई काली मिर्च और डिल काट लें।
- कमरे के तापमान पर चरण 3 खमीर गर्म उबले हुए पानी के 1 गिलास में पतला।
- चरण 4 फिर आटा, अंडा, जैतून का तेल और नमक जोड़ें।
- चरण 5 एक सजातीय मुलायम आटा गूंध, जो हाथों के पीछे अच्छी तरह से है। यदि आटा अभी भी आपके हाथों में चिपक जाता है, तो आटा जोड़ें और वांछित स्थिरता में मिलाएं।
- चरण 6 फिर पके हुए सब्जियों और मसालों को आटा में जोड़ें: इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण और काले भूरे रंग का मिर्च का एक चुटकी।
- चरण 7 सबकुछ फिर से मिलाएं और आटे को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
- चरण 8 आधे घंटे के बाद आटा फिर से याद किया जाता है, फिर एक आटा-डाली हुई मेज पर, 1-1.5 सेमी मोटी परत में रोल करें। आटा को स्ट्रिप्स में काटें।
- चरण 9 पैनमेंट पेपर के साथ पैन को कवर करें और स्नैक्स डालें, उन्हें कमरे के तापमान पर खड़े होने के लिए 15 मिनट तक खड़े रहें।
- चरण 10 पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस के लिए 20-25 मिनट के लिए सेंकना। स्नैक्स गर्म या ठंडा की सेवा करें।