हिरण के साथ दही सूप

ग्रीन्स पूरी तरह से धोया जाता है, पानी से निचोड़ा जाता है, बारीक कटा हुआ। एक सॉस पैन लें, मिश्रण सामग्री:

• चम्मच (डिब्बाबंद) - 1/2 कप
• ग्रीन्स - - स्वाद के लिए (धनिया, डिल, पालक, हरा लहसुन, टकसाल, अजमोद, अजवाइन के पत्ते)
• दही - 3 कप
• पानी - 4 कप
• आटा - 1 कला। एक चम्मच
• अंडा - 1 टुकड़ा
• चावल - 1/3 ग्लास
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

ग्रीन्स पूरी तरह से धोया जाता है, पानी से निचोड़ा जाता है, बारीक कटा हुआ। हम एक सॉस पैन लेते हैं, इसमें दही, पानी, आटा और अंडे मिलाते हैं। हम इसे एकरूपता में मिलाते हैं - यह बहुत महत्वपूर्ण है। हम सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर डालते हैं, इसमें चावल डालते हैं। एक उबाल लेकर लगभग 7 मिनट के लिए उबाल लें। फिर हिरन जोड़ें, और एक कमजोर को आग को कम करें। हम एक और 7-10 मिनट के लिए उबाल लें। चावल तैयार करने के लिए इस बार पर्याप्त है। पैन में डिब्बाबंद चम्मच जोड़ें (यदि ताजा उपयोग कर रहे हैं - तैयार होने तक इसे पूर्व-पकाएं), 1-2 मिनट गर्म करें और गर्मी से हटा दें। सोलिम, काली मिर्च और तुरंत सूप, अगर आप सूप गर्म करना चाहते हैं। या सूप को ठंडा किया जा सकता है (पहले कमरे के तापमान के लिए, फिर - रेफ्रिजरेटर में) और ठंडा किया - यह गर्मी का विकल्प है। दही के साथ दही से सूप तैयार है। बॉन भूख! :)

सेवा: 4-6