अंडे भरना भरवां अंडे - एक उत्सव पकवान। उन्हें आसानी से और जल्दी से खाना बनाना, लेकिन एक ही आसानी और गति के साथ, वे पकवान से गायब हो जाते हैं। भरने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन निरंतर मांग वास्तविक लाल या काले कैवियार के अतिरिक्त से भरा है। यह व्यंजन न केवल अंडे को सजाने के लिए, बल्कि वास्तविक उत्पादों से भी वास्तविक कृति बनाने के लिए सजाने सकता है।
सामग्री:- अंडे चिकन 6 पीसी।
- हेरिंग 250 ग्राम नमकीन
- मेयोनेज़ 70 ग्राम
- लाल कैवियार 30 ग्राम
- ताजा डिल 10 ग्राम
- चरण 1 भरवां अंडे तैयार करने के लिए, आपको चिकन अंडे, नमकीन हेरिंग fillets, लाल (सामन) कैवियार, उच्च वसा वाले मेयोनेज़ और डिल ग्रीन्स लेने की जरूरत है।
- चरण 2 अंडा पानी के साथ डाला जाना चाहिए और तरल के उबलते की शुरुआत से गिनती, 10 मिनट के लिए उबला हुआ होना चाहिए। उसके बाद, उन्हें ठंडे पानी में कम करें, और फिर पोंछें, छीलिये और हिस्सों में काट लें। प्रोटीन से अलग yolks।
- चरण 3 योलक्स एक अच्छी grater पर grated हैं।
- चरण 4 एक अच्छी गेट ग्राइंडर के माध्यम से पट्टिका ग्रिल करें।
- चरण 5 मेयोनेज़ के साथ योल और सीजन के साथ हेरिंग को मिलाएं।
- चरण 6 वर्दी तक द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 आधा प्रोटीन सूखे मांस से भरे हुए हैं ताकि उनके पूरे अंडे का आकार हो।
- चरण 8 मेयोनेज़ के साथ उत्पादों को शीर्ष पर रखें।
- चरण 9 चलने वाले पानी, शुष्क और बारीक चटनी में डिल ग्रीन्स।
- चरण 10 भरवां अंडे को डिल के कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें।
- चरण 11 कीमा बनाया हुआ मांस की सतह पर अजीब रूप से अंडे फैलते हैं।