- आलू - 6 टुकड़े
- गोभी गोभी - 12 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2-3 दांत
- नमक - 1 चम्मच
हमने प्याज और लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट दिया। एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में तेल गरम करें, प्याज तक प्याज और लहसुन में तलना। आलू छोटे cubes में कटौती और प्याज और लहसुन के लिए एक फ्राइंग पैन में फेंक दिया। कम गर्मी पर आलू 10-15 मिनट, समय-समय पर थोड़ा पानी डालना। पानी वाष्पित किया जाना चाहिए। फिर आलू को बारीक कटा हुआ गोभी में जोड़ें, बंद ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिलाएं और स्टू करें। ताजा जड़ी बूटी के साथ परोसें।
सेवा: 3-4