सामग्री
पनीर कैसरोल के साथ courgettes से कबूतर और ओवन में minced मांस से casseroleपनीर के साथ बेक्ड उबचिनी
इस पकवान को तैयार करने के लिए, कोई भी उबचिनी करेगी, और इसे अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप बारीक कटा हुआ बेकन या पका हुआ सॉसेज जोड़ सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- उबचिनी - 1 किलो
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडे - 4 टुकड़े
- Feta पनीर - 300 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- सूरजमुखी तेल
- हार्ड किस्मों के हरे-पनीर - 50 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- Zucchini छील और एक बड़े grater पर grate।
ओवन में सूखे मांस और टमाटर के साथ बेक्ड उबचिनी - एक तरल पदार्थ में grated सब्जियों को फेंक दो या अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए थोड़ा कटोरा झुकाएं।
- छील प्याज और बारीक काट (आप एक ब्लेंडर में कर सकते हैं)। सुनहरा भूरा होने तक प्याज फ्राइये। यदि आप कोज़ेरोल के साथ कैसरोल में बेकन या सॉसेज जोड़ते हैं, तो प्याज के साथ इसे एक साथ फ्राइये।
- अंडे एक गहरे कटोरे में हराते हैं, तला हुआ प्याज, feta पनीर, उबचिनी, हिरन और तला हुआ लहसुन के साथ मिश्रित एक छोटे grater पर मिश्रित। स्वाद के लिए नमक।
- बेकिंग फॉर्म के लिए, सूरजमुखी के तेल के साथ तेल, इसमें मिश्रण डालें और इसे पहले से गरम ओवन में डाल दें।
- 30 मिनट के लिए courgettes के एक पुलाव सेंकना। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और शीर्ष से हीटिंग मोड सेट करें।
थोड़ा ठंडा पकवान और स्लाइस में कटा हुआ की सेवा करें। खट्टा क्रीम सॉस के साथ इस तरह के एक उबचिनी पुलाव खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट है।
ओवन में बेक्ड उबचिनी और छोटा हुआ मांस
इस तरह का एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान एक पूर्ण रात्रिभोज को बदलने में काफी सक्षम है। इसे पकाना बहुत आसान है, इसलिए एक किशोर भी इस काम से निपट सकता है। सूखे मांस और अपने बच्चे के साथ एक उबचिनी पुलाव तैयार करें, और अगली बार वह इसे स्वयं बना सकता है!
आवश्यक सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े
- छोटा हुआ मांस - 350 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी
- लहसुन - 3 लौंग
- खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - 100 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- Zucchini छील और पतली 0.5 सेमी मोटी स्लाइस में काटा।
- एक गहरे कटोरे में, सूरजमुखी तेल, कसा हुआ लहसुन और नमक मिलाएं। सर्किलों के श्रम को डालो और धीरे-धीरे मिलाएं।
- बेकिंग डिश में सब्जी मग की आधा मात्रा फैलाएं।
- फोर्समेट नमक और courgettes की एक परत के शीर्ष पर डाल दिया। खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) के साथ शीर्ष।
- टमाटर त्वचा से छीलते हैं, उबलते पानी डालते हैं, स्लाइस में काटते हैं और सूखे मांस पर डाल देते हैं।
- उबचिनी के शेष चक्रों के साथ शीर्ष पर, खट्टा क्रीम के साथ उन्हें ग्रीस करें और 180 सी ओवन से पहले से गरम करें।
- आधे घंटे के लिए सेंकना, और खाना पकाने से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर के साथ एक उबचिनी पुलाव छिड़कें और ओवन में ऊपरी हीटिंग चालू करें।
ओवन में courgettes से इस तरह के एक शानदार casserole सबसे असली मांस पाई होने का नाटक! यह बहुत पौष्टिक और रसदार है, इसलिए यह केवल ताजा रोटी देने के लिए पर्याप्त है!
उपयोगी टिप्स
यदि आप अपने कैसरोल को अविश्वसनीय रूप से निविदा से courgettes बनाना चाहते हैं, तो सब्जियों को एक ब्लेंडर में एक मैश किए हुए राज्य में पीस लें।
पीसने के बाद अतिरिक्त तरल पदार्थ, बचाव सब्जियों को हटाने के लिए मत भूलना, अन्यथा आपका पकवान एक गड़बड़ में बदल जाएगा।
यदि आपके पास नाश्ते तैयार करने के लिए न्यूनतम समय है, तो आप शाम को उबचिनी मरो को पूर्व-तलना कर सकते हैं।
यदि आप केवल उबला हुआ उबला हुआ है, तो आपको जरूरी है कि बीज हटा दें, और बारीक मांस को काट लें या इसे पीस लें।