- चिकन स्तन - 300 ग्राम
- आलू - 4 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- नेटटल - 200 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा
- अंडे - 3 टुकड़े
- बे पत्ता - 1 टुकड़ा
- सूरजमुखी तेल - 2 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
चिकन स्तन धोने, एक सॉस पैन में डालकर 3 लीटर ठंडा पानी डालना। काली मिर्च, बे पत्ती जोड़ें और कुछ पानी छिड़के। मांस तैयार होने तक 40 मिनट तक कम गर्मी पर कुक करें। छील प्याज बारीक काट लें, गाजर को एक बड़े grater पर grate। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में सब्जियां फ्राइये। छोटे क्यूब्स में कट आलू छीलें। हार्ड उबले अंडे क्यूब्स में कटौती (टिप: कड़ी उबले हुए अंडे उबालने के लिए, उन्हें ठंडे पानी में डालकर उबलते समय से 10 मिनट तक पकाएं)। शोरबा से मांस निकालें। इसे छोटे टुकड़ों में काटिये और आलू के साथ पॉट में डाल दें। 15 मिनट के लिए कुक। चिड़ियाघर और बारीक काट लें (जला से बचने के लिए दस्ताने का उपयोग करें)। जब आलू पूरी तरह से तैयार होते हैं, तो पैन में चिड़ियाघर जोड़ें और 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, सूप अंडे, तला हुआ सब्जियां, नमक और मसालों में डाल दें और 2 मिनट तक पकाएं। सूप ब्रू चलो। प्लेटों पर डालना और मेज पर सेवा। बॉन भूख!
सेवा: 6