फलियां की तुलना में अधिक प्रोटीन, और यहां तक कि शरीर को पचाने में आसान है? यह सब स्पिरुलिना के बारे में है - बहुत नीला-हरा अल्गा, जिसका गुण पहले एज़्टेक्स को जाना जाता था। स्पिरुलिना की जैव रासायनिक संरचना इतनी अनूठी है कि इसके व्यावहारिक अनुप्रयोग के क्षेत्र खाद्य उद्योग और सौंदर्य प्रसाधन तक सीमित नहीं हैं - उनका उपयोग दवा में किया जाता है। और आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि केवल 100 ग्राम शुष्क स्पिरुलिना रॉयल वन में 70% शुद्ध प्रोटीन होता है। पौधे की उत्पत्ति के सभी उत्पादों के बीच एकाग्रता में यह पूर्ण नेता है।
और अभ्यास में क्या?
इसके प्रोफेलेक्टिक गुणों के अलावा (इंट्रासेल्यूलर स्तर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा), पाचन तंत्र की बीमारियों वाले लोगों के लिए स्पिरुलिना बिल्कुल अनिवार्य है। सबसे पहले, इस शैवाल के adsorbing गुण शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान करते हैं। दूसरा, स्पिरुलिना न केवल आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए एक प्रभावी उत्पाद है, बल्कि कैंसर मेटास्टेसिस के जोखिम को कम करने के लिए भी एक प्रभावी उत्पाद है।
आश्चर्य की बात है, लेकिन सच है
मधुमेह से स्पिरुलिना के उपचार प्रभाव की भी सराहना की जाती है: यह साबित होता है कि खपत के 6 सप्ताह बाद रक्त शर्करा का स्तर काफी कम हो जाता है। चिकित्सकीय खुराक एक ही समय में केवल 2 ग्राम है, और स्पिरुलिना पैक रॉयल वन 50 रिसेप्शन के लिए पर्याप्त है। यदि लक्ष्य - गठिया की रोकथाम (और दिल की बीमारी से लड़ाकू की भूमिका के साथ यह बहुत बढ़िया उत्कृष्टता), तो खाने से पहले मानक खुराक केवल 1 ग्राम है।
यह कैसे संभव है?
तो इसमें स्पाइरुलिना क्या है, जो इसे अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने वाले हर किसी के लिए सही तरीके से माना जा सकता है? विटामिन पीपी, बी 2 और बी 6 के अलावा, इस नीले-हरे रंग के अल्गा का निकालने "enchanted" cyanocobalamin में समृद्ध है - मौजूदा पानी घुलनशील विटामिन में से केवल एक जो शरीर में जमा हो सकता है। बी 12 को हेमेटोपोइज़िस के रूप में प्रतिक्रिया देता है, और यकृत के काम को सुनिश्चित करने के लिए - स्टेटोसिस को रोकता है। स्पाइरुलिना समृद्ध है और फोलासिन एक विटामिन है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों को सामान्य करने के लिए जिम्मेदार है - साथ ही प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स। विशेष रूप से, विटामिन ई, जो सक्रिय रूप से हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, स्पाइरुलिना एक उत्पाद है जो पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस के दैनिक रखरखाव के लिए किसी व्यक्ति की आवश्यकता को पूरा करता है। और स्पिरुलिना रॉयल वन की तुलना में 1 किलो गाजर में 10 गुना कम कैरोटीन होता है।
क्या कोई विरोधाभास है
हैरानी की बात है कि स्पिरुलिना के मामले में "सार्वभौमिक उत्पादों का अस्तित्व मौजूद नहीं है" का पारंपरिक postulate काम नहीं करता है। जिन लोगों को इस अल्गा को व्यक्तिगत रूप से contraindicated किया गया है, उनका एकमात्र समूह एमिनो एसिड के दुर्लभ चयापचय विकारों के मालिक हैं (बायोकेमिकल संरचना में फेनिलालाइनाइन की उपस्थिति के कारण)। इसके अलावा, पुरानी गुर्दे की बीमारी और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त होने से स्पिरुलिना की स्वीकार्य खुराक पर उपस्थित चिकित्सक के परामर्श की आवश्यकता होगी।
कॉस्मेटोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञों को बचाने के लिए?
स्पिरुलिना की सार्वभौमिकता न केवल चिकित्सकीय या प्रोफाइलैक्टिक विशेषताओं द्वारा पुष्टि की जाती है। उसे और कायाकल्प प्रक्रियाओं के प्रशंसकों की सराहना करेंगे: सबसे पहले, इस शैवाल का निकास एक पौष्टिक रात क्रीम के लिए एक हफ्ते के लंबे प्रतिस्थापन के लिए आदर्श है; दूसरी बात, - नियमित स्पिरुलिना बालों के मास्क के साथ, उनके गिरने का खतरा कम हो जाता है और लोच में सुधार होता है। इसके अलावा, एक खाद्य पूरक के रूप में, स्पिरुलिना उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन पोषण विशेषज्ञों के साथ समय परामर्श बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। समाधान एक खुराक में दैनिक खपत है जो 3 ग्राम से अधिक नहीं है। अपेक्षित प्रभाव चयापचय का सामान्यीकरण है, आंत और यकृत के काम में सुधार, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और 1-2 महीने तक की अवधि के लिए अतिरिक्त वजन को खत्म करना।