- रूटाबागा - 1 किलोग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- चीनी - 1 कला। एक चम्मच
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- जीरा - 0.5 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरा - स्वाद के लिए
अब अनावश्यक रूप से कुछ व्यंजन जिन्हें हम रुतबागा से पकाते हैं, हालांकि यह एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट सब्जी है, जो विभिन्न विटामिन और लवण का समृद्ध स्रोत है। मैं आपको स्ट्यूड चिकन बनाने के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करना चाहता हूं। आपको अधिक प्रयास, समय और धन की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा! स्ट्यूड चिकन बनाने के लिए नुस्खा है: हम रजाई, मेरा और छोटे क्यूब्स में काट साफ करते हैं। सब कुछ एक सॉस पैन में रखो और इसे पानी से भरें। सोलिम, नरम तक चीनी, काली मिर्च, जीरा और उबाल लें (मध्यम गर्मी पर लगभग 1 घंटा)। इस समय, आपको तेल में आटा बचाने, खट्टा क्रीम डालना और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी सॉस के साथ, हम लगभग तैयार किए गए रुतबागा डालते हैं और उबाल लेकर आते हैं। सेवारत से पहले, कटे हुए जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए। नोट की मालकिन के लिए: आप उपवास के दौरान एक स्वतंत्र पकवान के रूप में मेज पर स्ट्यूड स्टू की सेवा कर सकते हैं, और मांस व्यंजनों के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में। बॉन भूख!
सेवा: 3-4