- अनसाल्टेड मक्खन का एक पैक - 1 टुकड़ा (बड़े टुकड़ों में काटा)
- कड़वा चॉकलेट - 180 ग्राम (कटा हुआ)
- चीनी - 1 1/2 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- कोको - 1/4 ग्लास
- नमक - 1/2 चम्मच
- आटा - 1/2 कप
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक वर्ग बेकिंग डिश को रेखांकित करने के लिए, सभी तरफ से एक छोटा चंदवा छोड़ना। एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं, इसे उबलते पानी के सॉस पैन पर स्थापित करें, चिकनी होने तक हलचल करें। गर्मी से निकालें और चीनी जोड़ें। अंडे एक समय, कोको और नमक में जोड़ें। आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। एक मोल्ड में आटा डालो। 35 से 40 मिनट के लिए सेंकना। फॉर्म में थोड़ा सा ठंडा करने की अनुमति दें, लगभग 15 मिनट। मोल्ड से केक निकालें, चर्मपत्र को हटा दें और पूरी तरह से grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। 9 वर्गों में कटौती। केक कमरे के तापमान पर 3 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
सेवा: 9