- शहद - 2 आइटम। चम्मच
- शराब सिरका - 5 आइटम। चम्मच
- जैतून का तेल - 5 कला। चम्मच
- पके नाशपाती, खुली और कटा हुआ - 3 टुकड़े
- shallot, दो भागों में विभाजित - 8 टुकड़े
- सरसों - 1 चम्मच
- पानी - 1/3 ग्लास
- लेटस का बड़ा गुच्छा - 1 टुकड़ा
- बेल्जियम के सिर के टुकड़े, कटा हुआ - 2 टुकड़े
- तला हुआ अखरोट - 3/4 ग्लास
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में, शहद को मिलाकर, सिरका के 3 चम्मच और 2 चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। सॉस पैन में एक परत में नाशपाती और shallots व्यवस्थित करें, शहद के साथ मिश्रण डालना। लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना। इस बीच, एक गैस स्टेशन बनाओ। एक छोटे कटोरे में, सिरका के शेष 2 चम्मच, 3 चम्मच तेल और सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम को हराया। ओवन से प्याज और नाशपाती निकालें। उबलते पानी के साथ बड़े सॉस पैन में नाशपाती और प्याज के साथ पैन रखो और तरल कम हो जाने तक पकाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। सलाद और अंत मिलाएं, ड्रेसिंग जोड़ें। प्रत्येक प्लेट पर प्याज, नाशपाती और पागल फैलकर भागों में विभाजित करें।
सेवा: 6-8