अंडा के साथ शतावरी

सबसे पहले, शतावरी तैयार करें। सब्जियों की सफाई के लिए चाकू, साफ शतावरी। नीचे एच कटौती सामग्री:

• शतावरी - 20 टुकड़े (प्रति व्यक्ति 10)
• अंडे - 2 टुकड़े (प्रति व्यक्ति 1)
• मक्खन का टुकड़ा - 1 टुकड़ा
• परमेसन पनीर - स्वाद के लिए

अनुदेश

सबसे पहले, शतावरी तैयार करें। सब्जियों की सफाई के लिए चाकू, साफ शतावरी। शतावरी के नीचे काट लें (लगभग 2 सेमी, क्योंकि यह आमतौर पर बहुत कठिन होता है)। उबाल लें, थोड़ा नमकीन, पानी। जब पानी फोड़ा जाता है, शतावरी जोड़ें। लगभग 7 मिनट तक कुक करें, या जब तक शतावरी नरम न हो और आसानी से एक कांटा से छिड़क जाए। शतावरी तैयार होने से 2-3 मिनट पहले, अलग-अलग अंडे खाना बनाना शुरू करें। फिर, एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ, लेकिन इसे भूरे रंग में न लाएं। एक प्लेट पर तैयार शतावरी रखो, अंडे को ऊपर रखें। परमेसन पनीर के साथ छिड़के और पिघला हुआ मक्खन की एक छोटी राशि डालना। बॉन एपेटिट।

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