- गोभी - 250 ग्राम
- अनानस - 200 ग्राम (डिब्बाबंद)
- हरी प्याज - 70 ग्राम
- किशमिश - 70 ग्राम
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर
- सिरका - 3 सेंट। चम्मच (स्वाद के लिए)
- अनानास का रस - 40 मिलीलीटर
क्यूब्स में गोभी काट, अच्छी तरह से निचोड़ें। अनानस को टुकड़ों में काटें। वसंत प्याज काट लें। एक सलाद कटोरे में गोभी, प्याज, अनानास, सूखे किशमिश धोया। अनानस का रस, सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। स्वाद के लिए मसालों और नमक। 15 मिनट जोर दें।
सेवा: 3-4