सबसे अच्छी ग्रीष्मकालीन मिल्कशेक

मिल्कशेक कई लोगों का पसंदीदा मिठाई है, उन्हें वयस्कों और बच्चों दोनों के साथ खुशी मिलती है। गर्म मौसम में एक विशेष रूप से अच्छा मिल्कशेक - यह न केवल लंबे समय से प्रतीक्षित ठंडाता और ताजगी देता है, बल्कि हमारे शरीर को विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों का पूरा समूह देता है, फल और जामुन जो इसकी रचना बनाते हैं। इसलिए, मिल्कशेक को गर्मियों के मौसम के सही तरीके से "राजा" कहा जा सकता है।

मिल्कशेक न केवल दूध या क्रीम आइसक्रीम शामिल हो सकता है। इसे ताजा और जमे हुए जामुन, फल, सब्जियों दोनों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। कॉकटेल में आप सभी प्रकार के पागल जोड़ सकते हैं: अखरोट, पिस्ता, बादाम। वे पूरी तरह से एक नरम दूध स्वाद के साथ संयुक्त होते हैं। कॉकटेल घनत्व देने के लिए, आप ऐसे डेयरी उत्पादों को क्रीम, दही, किण्वित दूध, खट्टा क्रीम, संघनित दूध के रूप में जोड़ सकते हैं। कॉकटेल में और लाभ के लिए, आइस क्रीम और मकई के गुच्छे, अंकुरित गेहूं या राई, साथ ही छीलने वाले सूरजमुखी के बीज या कद्दू में जोड़ें। एक विशेष स्वाद के लिए सभी प्रकार के मसाले और मसाले जोड़ें: दालचीनी, वेनिला, लौंग और जायफल। और मसालेदार कॉकटेल के प्रेमियों के लिए, चॉकलेट टुकड़ा, कोको, कॉफी, बेरीज और फलों के सिरप और यहां तक ​​कि मादक पेय भी होंगे: कॉग्नाक, रम, शराब और यहां तक ​​कि शैम्पेन भी।

यदि आप एक कॉकटेल में विभिन्न अवयवों के संयोजन का प्रयास करते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के विभिन्न स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। एक मिल्कशेक उत्सव मिठाई और एक साधारण दैनिक उपचार दोनों हो सकता है। वैसे, एक मिल्कशेक बच्चों के त्यौहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। आम तौर पर, यहां तक ​​कि अगर कोई बच्चा दूध पसंद नहीं करता है, तो वह एक उज्ज्वल और मीठे मिल्कशेक को बहुत खुशी से पीता है और पूरक के लिए भी पूछेगा।

यहां स्वादिष्ट और मूल मिल्कशेक के लिए कुछ व्यंजन हैं, जो गर्मी में विशेष रूप से प्रासंगिक हैं। साल के इस समय, हाथ में, एक अच्छा ताज़ा मिल्कशेक बनाने के लिए सभी अवयवों और अवयव हैं।

मिल्कशेक "स्ट्रॉबेरी पार्टी"

हमें 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी या वन स्ट्रॉबेरी की आवश्यकता है (जंगल बेहतर है, क्योंकि यह अधिक सुगंधित है)। स्ट्रॉबेरी सावधानी से धोया जाना चाहिए, पूंछ और सीपल्स को हटा दें, एक ब्लेंडर में डाल दें और मैश किए हुए आलू की स्थिरता को हराएं। फिर ब्लेंडर कटोरे के लिए 300 मिलीलीटर दूध और क्रीम आइसक्रीम के 70 ग्राम जोड़ें, सभी अवयव अच्छी तरह से हिल जाते हैं। ग्लास द्वारा परिणामी कॉकटेल को विभाजित करने के लिए, grated या पिघला हुआ कड़वा चॉकलेट के साथ सजाने के लिए। कॉकटेल "स्ट्रॉबेरी पार्टी" तैयार है! तैयारी के तुरंत बाद इसे परोसें, जब तक इसकी संरचना में आइसक्रीम में पिघलने का समय न हो।

मिल्कशेक "पीच डिलाइट"

हमें 200 मिलीलीटर बहुत फैटी दूध और आड़ू के रस की एक ही मात्रा की आवश्यकता नहीं है। लुगदी के साथ प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन यदि कोई नहीं है, तो आड़ू अमृत भी काम करेगा। दूध, रस, और 3 चम्मच चीनी मिलाएं। मिश्रण में एक ताजा चिकन अंडे जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ चिकनी होने तक द्रव्यमान को अच्छी तरह से घुमाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को ठंडा किया जाना चाहिए, फिर वाइन चश्मे पर डाला जाना चाहिए और आड़ू के टुकड़ों से सजाया जाना चाहिए।

दूध कॉकटेल "हनी स्वर्ग"

हमें 500 मिलीलीटर दूध और 100 ग्राम शहद की जरूरत है, सबसे अच्छा एक उज्ज्वल पुष्प या नींबू है। हम एक ब्लेंडर के साथ शहद और दूध को जोड़ते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण ठंडा करने के लिए सेट है। इस समय, दो नारंगी एक grater का उपयोग करके हम उत्तेजना को हटा देते हैं, हम संतरे को दो हिस्सों में काटते हैं और रस से निचोड़ते हैं। शहद और दूध मिश्रण और मिश्रण में उत्तेजना के साथ रस जोड़ें। परिणामी मिश्रण में, क्रीम आइसक्रीम को 100 ग्राम की मात्रा में छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर इसे मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मिलाएं। हम कांच पर एक कॉकटेल "हनी स्वर्ग" डालें, नारंगी के स्लाइस के साथ सजाने के लिए और शीर्ष पर दालचीनी छिड़कें। आइसक्रीम पिघल जाने तक तुरंत कॉकटेल की सेवा करें।

दूध कॉकटेल "स्ट्रॉबेरी जॉय"

हमें 250 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी की जरूरत है। बेरीज को हल किया जाना चाहिए, फर्म चुनना बेहतर है और बेरीज को ओवरराइप नहीं करना चाहिए - अन्यथा स्वाद खराब हो सकता है। Sepals को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। एक ब्लेंडर का उपयोग करना और मैश किए जाने तक whisk। फिर आधे गिलास स्ट्रॉबेरी जाम और दलिया के 3 चम्मच और 500 मिलीलीटर दूध जोड़ें। ब्लेंडर के साथ पूरी तरह से सभी सामग्री मिलाएं। चश्मे पर मिल्कशेक "स्ट्रॉबेरी जॉय" डालो और ताजा स्ट्रॉबेरी और दालचीनी का एक चुटकी के साथ सजाने के लिए।

दूध कॉकटेल "ग्रीष्मकालीन हवा"

हमें एक बड़े अमृत, दो पीले प्लम और एक नाशपाती की जरूरत है। फल मेरा हैं, दो भागों में काट लें, पत्थर को हटा दें और कठोर छील छीलें। कट प्लम्स, अमृत और नाशपाती हम ब्लेंडर डालते हैं और इसे मैश किए हुए आलू में क्रश करते हैं। परिणामी मिश्रण के लिए, 500 मिलीलीटर दूध और कटा हुआ क्रीम आइसक्रीम के 200 ग्राम जोड़ें। एक बार फिर, एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान मिश्रण। शराब चश्मा पर कॉकटेल "ग्रीष्मकालीन हवा" डालने के लिए, शीर्ष पर grated काले चॉकलेट के साथ सजाने के लिए।

दूध कॉकटेल "Morkovny"

हमें एक मध्यम पके हुए गाजर की जरूरत है, जिसे एक अच्छी grater पर मिटा दिया जाना चाहिए। फिर कटा हुआ गाजर को कटोरे में 2 चम्मच चीनी, 200 मिलीलीटर दूध और गाजर के रस के 100 मिलीलीटर के साथ मिलाएं (ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन आप पैकेज से भी रस कर सकते हैं)। चिकनी तक सामग्री मारो। कॉकटेल ठंडा होना चाहिए। सेवारत करने से पहले, चश्मे में डालें, शीर्ष पर जायफल का एक चुटकी छिड़कें और ताजा टकसाल के पत्तों से सजाने के लिए।

दूध कॉकटेल "ब्लूबेरी स्वाद"

आपको एक ग्लास वन ब्लूबेरी लेना होगा। बेरीज को सॉर्ट करने की ज़रूरत है, सभी पत्तियों और टहनियों को हटा दें, एक कोलांडर में अच्छी तरह कुल्लाएं, सूखे और 100 ग्राम दानेदार चीनी या पाउडर को एक शुद्ध द्रव्यमान में मिलाएं। ब्लेंडर कटोरे में 200 मिलीलीटर दूध और चेरी के रस या अमृत के 50 मिलीलीटर डालो। अच्छी तरह मिलाएं। चश्मा पर कॉकटेल डालो, इसे ब्लूबेरी और नारियल के छिद्रों के बेरीज के साथ सजाएं।

दूध कॉकटेल "रास्पबेरी चॉकलेट ठाठ"

200 ग्राम रास्पबेरी हम टहनियों से धोते हैं, धोते हैं, हम ब्लेंडर के कटोरे में डालते हैं, हम 2 चम्मच घुलनशील कोको पाउडर और 1 चम्मच चीनी डालते हैं। चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। 100 मिलीलीटर दूध और क्रीम 20% वसा के बराबर अनुपात में डालो। एक ब्लेंडर में फिर से मिलाएं। हम चश्मे से कॉकटेल डालना, उन्हें ताजा रास्पबेरी और grated चॉकलेट के बेरीज के साथ सजाने के लिए।

दूध कॉकटेल "बेरी विस्फोट"

हमें 50 ग्राम लाल और काले currants, 150 ग्राम gooseberries, 100 ग्राम रास्पबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी की जरूरत है। मेरे सभी जामुन, क्रमबद्ध, twigs, पत्तियों और उपजी से साफ। ब्लेंडर के कटोरे में सब कुछ फोल्ड करता है और एक प्यूरी राज्य तक मिश्रण करता है। परिणामी द्रव्यमान में, संघनित दूध के 4 चम्मच और नियमित दूध के 600 मिलीलीटर जोड़ें। हम सब कुछ एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम चश्मा द्वारा एक कॉकटेल डालना, इसे ताजा बेरीज के साथ सजाते हैं।