- टोस्टेड unsweetened नारियल shavings - 1/4 कप
- ब्रेड crumbs - 3/4 कप
- गेहूं का आटा - 1/4 कप
- अंडे का सफेद - 3 टुकड़े
- नारियल निकालने - 1 चम्मच
- छिद्रित मध्यम श्रिंप - 240 ग्राम (लगभग 21-25 झींगा)
- ताजा अनानस - 1 कप
- सिलेंडर का बंडल - 1/2 टुकड़े (लगभग 1/3 कप)
- सॉस श्रीराचा - 1/2 चम्मच
1. ओवन को 230 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ रखे बेकिंग ट्रे पर गेट रखें, एक तरफ सेट करें। आटे को छोटे व्यंजनों में डालो। एक मध्यम कटोरे में, अंडे को फोम में घुमाएं। 1 चम्मच नारियल निकालने के साथ प्रोटीन मिलाएं। एक उथले पकवान में ब्रेडक्रंब के साथ टोस्ट नारियल के छिद्रों को मिलाएं। 2. आटा में झींगा रोल, अतिरिक्त हिलाकर। 3. अंडे का सफेद में श्रिंप डुबोएं ताकि वे प्रोटीन द्रव्यमान के साथ समान रूप से लेपित हों। फिर नारियल के मिश्रण में पूरे झींगा रोल करें। 4. नमक और काली मिर्च के साथ भरपूर मात्रा में grate और मौसम पर रोटी में झींगा डाल दें। 5. ओवन में श्रिंप को तब तक सेंकना जब तक कि रोटी सुनहरी और कुरकुरा न हो, लगभग 8-10 मिनट। 6. इस बीच, ब्लेंडर में, कटा हुआ अनानस, कटा हुआ सिलेंडर और श्रीराचा सॉस को एक समान स्थिरता में काट लें। अगर साल्सा बहुत मोटी है, तो थोड़ा पानी जोड़ें। नमक और काली मिर्च साल्सा के साथ मौसम। 7. डुबकी के लिए अनानस साल्सा के साथ झींगा की सेवा करें।
सेवा: 4