एक माइक्रोवेव ओवन फ्लैन में अंडा फ्लाइंग की तैयारी - मूल रूप से स्पेन से एक सामान्य मिठाई, जो उपनिवेशीकरण के बाद से क्यूबा में क्रेओल की मेज पर लोकप्रिय हो गई है और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में पेट को जीतने के लिए जारी है। यह मिठाई दूध, चीनी, ताजा चिकन अंडे के आधार पर तैयार की जाती है, जो कारमेल को नीचे डालती है। यह उन सामग्रियों का एक मूल सेट है जो कॉफी, वेनिला, कोको पाउडर जोड़ने, इच्छा के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं, तदनुसार, हम एक कॉफी, वेनिला, चॉकलेट फ्लायन प्राप्त करेंगे। इसके अलावा, प्रवाह को संघनित दूध की त्वचा पर पकाया जा सकता है। ओवन में एक भाप स्नान पर फ्लाई तैयार करें, लेकिन आज हम माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके सब कुछ आसान और तेज़ पकाएंगे! अंडे की फ्लाइंग का स्वाद कारमेल सॉस के साथ एक मीठे आमलेट जैसा दिखता है।
सामग्री:- दूध 400 मिलीलीटर
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- चीनी 9 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 2.5 बड़ा चम्मच उबला हुआ। एल।
- चरण 1 माइक्रोवेव में अंडे की फ्लाइंग बनाने के लिए हमें चीनी, चिकन अंडे, दूध, थोड़ा पानी, एक हिस्सा सिरेमिक सप्लीफॉर्म की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 सिरेमिक भाग वाले सॉफले रूपों के नीचे हम 1 बड़ा चम्मच डालते हैं। एल। चीनी।
- चरण 3 0.5 बड़े चम्मच के लिए प्रत्येक रूप में डालो। एल। पानी। हमने 800 वाट की शक्ति पर 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव लगाया, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि चीनी जला नहीं जाए।
- चरण 4 इस बीच, अंडे एक गहरे कटोरे में चलाए जाते हैं, शेष चीनी जोड़ें।
- चरण 5 हल्के से अंडे और चीनी को हराकर हराया।
- चरण 6 दूध में डालो और हल्के से हराया।
- चरण 7 हम माइक्रोवेव से फॉर्म लेते हैं - हमारे पास कारमेल तैयार है!
- चरण 8 कारमेल पर अंडे और दूध मिश्रण डालो।
- चरण 9 माइक्रोवेव ओवन में रखो, 600 डब्ल्यू की शक्ति डालें और 8 मिनट तैयार करें। तैयार फ्लास्क को ठंडा होने दें और रेफ्रिजरेटर को कम से कम एक घंटे तक भेज दें। एक तेज चाकू के साथ सेवा करने से पहले हम मोल्ड की दीवारों के साथ गुजरते हैं और सॉसर कारमेल पर मिठाई बदल देते हैं।