आखिरकार, स्वास्थ्य की अवधारणा में न केवल भौतिक, बल्कि मानसिक, मानसिक स्थिति, साथ ही साथ पर्यावरण और समाज की स्थिति भी शामिल है जिसमें वह रहता है। इन सभी कारकों को हासिल करना मुश्किल है, पूरे समाज, उदाहरण के लिए, हम नहीं बदल सकते हैं। लेकिन हर कोई अपने लिए ज़िम्मेदार है, यह हमारे पोषण से संबंधित है। क्या आप जानते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य के नुकसान के बिना क्या खा सकते हैं?
यह उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए गैर जिम्मेदार है जो न केवल लाभ नहीं लेते हैं, बल्कि हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। और अब ऐसे बहुत सारे उत्पाद हैं। लाभ की खोज में, निर्माताओं को उनकी गुणवत्ता और उपयोगी गुणों के बारे में बिल्कुल परवाह नहीं है। कार्बोनेटेड पेय, मिठाई, सॉसेज, स्मोक्ड मांस, डिब्बाबंद भोजन सभी ठोस संरक्षक और रसायनों हैं जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। अपने परिवार के पोषण और पोषण के लिए अभी सही होने के लिए आपको बहुत कुछ पता होना चाहिए। तो, अपने स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी आहार का वर्णन करने का प्रयास करें।
आपका आहार मुख्य रूप से संतुलित होना चाहिए। और ये प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, ट्रेस तत्व और विटामिन हैं। एक स्वस्थ नाश्ता एक कार्बोहाइड्रेट नाश्ता है, जो आपको पूरे दिन ऊर्जा भंडार करने में मदद करेगा। सबसे अच्छा विकल्प दलिया है, कुछ बेहतर सोचना मुश्किल है। लेकिन सफेद पॉलिश चावल का चयन न करें, यह शरीर को अम्लीकृत करता है, गहरे चावल की किस्में चुनना बेहतर होता है, वे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, कैंसर, मोटापा और मधुमेह के जोखिम को कम करते हैं। किसी भी अनाज के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ फल है, अधिमानतः ताजा, उदाहरण के लिए केले जिसमें पोटेशियम होता है, और इस तरह उच्च रक्तचाप की संभावना को कम करता है और दिल की धड़कन में मदद करता है। लेकिन आप सूखे फल, जाम खा सकते हैं। सूखे फल के लिए, आपको अधिक सावधान रहना चाहिए, उनका सल्फरिक एसिड समाधान के साथ इलाज किया जा सकता है। यदि, उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी इस तरह के उपचार के अधीन नहीं हैं, तो इसका रंग उस आदी से बहुत गहरा होगा जहां हम आदी हैं। आप अपने नाश्ते में थोड़ा सा शहद भी जोड़ सकते हैं, क्योंकि यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक एमिनो एसिड का सिर्फ एक भंडार है, लेकिन वह सभी जो स्वयं उत्पादन करने में सक्षम नहीं है। आहार में दूध भी शामिल होना चाहिए, क्योंकि यह कैल्शियम का स्रोत है। इन सभी उत्पादों को दिन की शुरुआत में शामिल किया जा सकता है, इससे आपको केवल लाभ होगा: सभी कार्बोहाइड्रेट दिन के दौरान खाए जाते हैं, और पोषक तत्व और विटामिन आपको कल्याण और उत्साह की भावना प्रदान करते हैं।
लंच अधिमानतः प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और मोटे फाइबर के जटिल से बना है। कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में, दलिया, या आलू का चयन करें, केवल तले हुए नहीं। चिकन जैसे दुबला मांस जैसे प्रोटीन के स्रोतों के साथ इसे पूरक करें। इसके अलावा, चिकन मांस खाने के लिए सबसे उपयोगी है, क्योंकि यह न केवल प्रोटीन का स्रोत है, बल्कि ल्यूटिन, बी विटामिन भी है, जो मस्तिष्क के काम में योगदान देता है, साथ ही सेलेनियम। मांस के बजाय, मांस के बजाय फैटी मांस खाने से बचने का प्रयास करें, आप सेम, मटर, मसूर, अंडे चुन सकते हैं। जनता की राय के विपरीत, अंडे एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद हैं। चिकन अंडे प्रोटीन और ल्यूटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। सप्ताह में लगभग 6 अंडे (या अधिक) का उपयोग करके, आप स्ट्रोक और दिल का दौरा, वाहिकाओं में रक्त के थक्के का खतरा कम करते हैं।
इसके अलावा, एक प्रोटीन के रूप में, आपको मछली खाना चाहिए, खासतौर पर उन लोगों को जिन्हें दिल की समस्या है। उदाहरण के लिए, सामन, कैंसर और रक्त के थक्के का खतरा कम करता है। इसमें ओमेगा -3 समूह की वसा होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि को रोकती है।
खैर, किसी न किसी फाइबर के लाभ हर किसी के लिए जाना जाता है। यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का मुख्य स्रोत है और आंत की उचित कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक उत्पाद है। यह गोभी, चुकंदर, गाजर, सेब पालक। इन सभी उत्पादों में विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं जिन्हें हमारे शरीर की आवश्यकता होती है। यह कुछ भी नहीं है जो समझदार अंग्रेजी कहता है कि एक सेब एक दिन खाया जाता है, एक वर्ष के लिए जीवन को जन्म देता है। और ये सभी उत्पाद साल भर उपलब्ध हैं और लंबे समय तक संग्रहित होते हैं। एक गोभी अपनी उपयोगी गुणों और एक सायरक्राट में नहीं खोती है। तो सर्दियों में आप खुद को विटामिन प्रदान कर सकते हैं।
हमारे शरीर को सब्जियों की वसा की जरूरत है, यह सूरजमुखी, जैतून का तेल है, लेकिन इसका लाभ केवल कच्चे रूप में होगा, यानी गर्मी के उपचार के बाद यह केवल नुकसान पहुंचाएगा, लेकिन आपके शरीर की मदद नहीं करेगा। तेलों के साथ सलाद भरें, और सब्जियों की वसा की दैनिक आवश्यकता पूरी हो जाएगी। इसके अलावा, परिष्कृत तेलों में बहुत कम उपयोग होता है, क्योंकि तेल के सभी प्रसंस्करण स्तरों के बाद, व्यावहारिक रूप से इसमें कोई उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं।नमक का दुरुपयोग न करें, क्योंकि इससे रक्तचाप बढ़ जाता है। मानव शरीर को चयापचय प्रक्रिया को पूरा करने के लिए नमक की आवश्यकता होती है, लेकिन आधुनिक उत्पादों में यह हमारी आवश्यकता से कहीं अधिक है। इसे ताजा या सूखे जड़ी बूटी के साथ बदलें, और आपके भोजन मसालेदार मूल स्वाद को स्वास्थ्य के नुकसान के बिना अलग करेंगे। स्वाद को बढ़ाने के लिए, लहसुन भी जोड़ा जा सकता है, खासतौर से क्योंकि यह कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम कर देता है।
पोषण में मुख्य बात पूर्णता है। गर्म, व्यंजन, सूप, सब्जियां और फल, पागल। यह सब हमारे शरीर के लिए जरूरी है और आपको इसे अर्द्ध तैयार उत्पादों से प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, आपको उनसे लाभ नहीं होगा, लेकिन नकारात्मक नतीजे पर्याप्त हैं। यह और आंतों के पथ, अपचन, गैस्ट्र्रिटिस, एलर्जी रोगों की बीमारियां।
दिन के आखिरी भोजन के लिए, वह है, रात्रिभोज, हम सलाह देते हैं कि ज्यादा खाना न खाएं और भोजन को पचाने के लिए सबसे आसान खाएं। आप सूप खा सकते हैं - यह आपकी आंतों पर तनाव नहीं बन जाएगा और आपके कल्याण को प्रभावित नहीं करेगा। और किसी को देर से नहीं खाना चाहिए, शाम को जीव नींद के लिए ट्यून किया जाता है, न कि प्रसंस्करण के लिए, ताकि यह अधिक उपयोग न हो, आप केवल अपने शरीर को ऊर्जा बर्बाद करने के लिए मजबूर करेंगे, क्योंकि यह गलत समय पर काम करेगा।
तो, आपका स्वास्थ्य आपके हाथों में है और आप जानते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य के नुकसान के बिना क्या खा सकते हैं।
एक सूचित विकल्प बनाओ। आधुनिक पोषण का प्रकार स्पष्ट रूप से खुद को न्यायसंगत नहीं ठहराता है, कई लोग पहले से ही इसे समझते हैं और इस तरह के धीरज परीक्षणों के लिए अपने स्वास्थ्य का पालन नहीं करने का प्रयास करते हैं।