जापानी आलू सलाद

पकाए जाने तक आलू को साफ और उबला जाना चाहिए। तैयार आलू मैश एन सामग्री:

• आलू - 450 ग्राम
• खीरे - 50 ग्राम
• गाजर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 3/4 ग्लास
• चीनी - 2 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

पकाए जाने तक आलू को साफ और उबला जाना चाहिए। लगभग प्यूरी में तैयार आलू मैश, लेकिन यहां छोटे गांठों की अनुमति है, इसलिए पूरी तरह चिकनी द्रव्यमान प्राप्त करने की कोशिश न करें। पतली स्लाइस कटा हुआ ककड़ी हैं। गाजर को पतली स्लाइस में भी काटा जाता है, जिसे 2-3 मिनट तक उबलते पानी में फेंक दिया जाना चाहिए, ताकि वे नरम हो जाएं। तब हम उन्हें पानी से बाहर ले जाते हैं, उन्हें सूखने दें। एक बड़े कटोरे में, आलू, खीरे, गाजर, मेयोनेज़, नमक, चीनी, काली मिर्च मिलाएं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। जापानी आलू सलाद तुरंत परोसा जा सकता है, लेकिन इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखना बेहतर है - इसलिए यह बेहतर स्वाद लेगा। एक स्वतंत्र पकवान के रूप में सलाद की सेवा बेहतर है। बॉन भूख! :)

सेवा: 3-4