- छोटा हुआ सूअर का मांस या मांस - 500 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2-3 दांत
- मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सोडा - 1/3 चम्मच
सामग्री। एक बार फिर से मांस के चक्की में घुमाया गया छोटा मांस, इसके साथ हम प्याज और लहसुन स्क्रॉल करते हैं। हम मसालों, नमक, काली मिर्च, सोडा को परिणामी सूखे मांस में जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। अब - थोड़ा सर्बियाई चालाक। हम निम्नलिखित डिवाइस बनाते हैं: प्लास्टिक की बोतल की गर्दन काट लें और इसे पकाए गए सूखे मांस के साथ प्लास्टिक के थैले से संलग्न करें। फिर सूखे मांस के इन सॉसेज की गर्दन के माध्यम से निचोड़ें। मूल में, चेवापचिची को खुली आग पर तला हुआ जाना चाहिए, हालांकि हम सिर्फ एक छोटे से मक्खन में एक फ्राइंग पैन में हमारे सॉसेज फ्राइज़ करते हैं। मध्यम-उच्च गर्मी पर सचमुच 2-3 मिनट फ्राइये। बॉन भूख! :)
सेवा: 4