आहार: एक नर्सिंग मां को खिलााना

घाटे के मामले में, जो कुछ भी आवश्यक है वह दूध में बहती रहती है, लेकिन मां का शरीर समाप्त हो जाता है। स्तन दूध के टुकड़ों को देने वाले पदार्थों के शारीरिक संतुलन को बनाए रखने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आहार भरा हुआ हो।

एक दिन में नर्सिंग मां को चाहिए:
मांस, कुक्कुट या मछली के 1,200 ग्राम;
2.350-500 ग्राम सब्जियां (जिनमें से आलू 200 ग्राम से अधिक नहीं होते हैं);
फल के 3.250-300 ग्राम;
अनाज, अनाज, पूरी तरह से रोटी के 4.200-250 ग्राम;
किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, दही, खट्टा क्रीम) के 5.500-800 ग्राम;
कुटीर चीज़ और पनीर के 6.120-170 ग्राम;
7.1 ईजीजी;
मक्खन के 8.25 ग्राम;
वनस्पति तेलों के 9.15 ग्राम (सूरजमुखी, मकई, जैतून)।

मांस
स्तनपान के दौरान एक अनिवार्य उत्पाद, लेकिन दूर नहीं ले जाते हैं। हमारी दादी का मानना ​​था कि यदि आप मांस का अधिक सेवन करते हैं, तो दूध कम हो जाता है। वैकल्पिक विभिन्न किस्में: गोमांस, कम वसा वाले सूअर का मांस, जीभ, चिकन, टर्की, खरगोश। लौह गोमांस यकृत की कमी के लिए बहुत अच्छी तरह से क्षतिपूर्ति।

जिगर से Souffle
लें:
गोमांस यकृत के 0.5 किलो
300 ग्राम गोभी
3 गाजर
1 प्याज
3 अंडे
0.5 कप दूध
50 ग्राम खट्टा क्रीम
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल
बेकिंग सोडा
तैयारी:
लिवर एक मांस चक्की के माध्यम से गुजरता है। नमक और काली मिर्च। ढक्कन के नीचे डालने के लिए कटे गोभी, प्याज और कसा हुआ गाजर।
दूध के साथ अंडे मारो। सभी अवयवों को मिलाएं, चाकू की नोक पर सोडा जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। एक greased रूप में रखो। 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 20 मिनट के लिए सेंकना। खट्टा क्रीम डालने की तैयारी से कुछ समय पहले, 5 मिनट के लिए सेंकना।

मछली
मांस को समुद्री भोजन और मछली के साथ सप्ताह में कम से कम 1-2 बार बदलें। यदि निपल्स पर त्वचा बहुत सूखी है, तो जितनी बार संभव हो सके समुद्री मछली खाएं।

मछली और सब्जी पफ
लें:
300 ग्राम सैल्मन fillets
किसी भी सफेद मछली के 400 ग्राम fillets (कॉड, पेर्च, पाइक पेच)
2 टेबल, जमीन ब्रेडक्रंब के चम्मच
100 मिलीलीटर क्रीम
2 अंडे
स्टार्च के 2 टेबल, चम्मच
नमक
100 ग्राम गाजर, चॉपस्टिक्स
हरी बीन्स के 100 ग्राम
1 कटा हुआ प्याज
नींबू
वनस्पति तेल
सोआ
तैयारी:
छोटा हुआ मांस तैयार करें। लाल और सफेद मछली को मिश्रण करना बेहतर नहीं है, लेकिन एक-एक करके घुमाएं। नमकीन मांस को पीटा अंडे के साथ सामन से मिलाएं, 50 मिलीलीटर क्रीम और 1 टेबल जोड़ें। ब्रेडक्रंब और स्टार्च का चम्मच। नमक, आधा बल्ब और डिल का हिस्सा जोड़ें। सफेद मछली से सूखे मांस के साथ भी दोहराया जाता है। तेल के साथ फार्म चिकनाई। नमक से नमकीन मांस के नीचे, शीर्ष पर - हरी बीन्स पर रखें। दूसरी परत ऊपर की गाजर से सफेद मछली से जमीन का मांस है। कीमा बनाया हुआ मछली की परत के साथ सब कुछ खत्म करो। अंडे के साथ शीर्ष स्नेहन। 175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 40-45 मिनट के लिए सेंकना। सेवारत से पहले, अगर वांछित है, नींबू के रस डालें या नींबू के टुकड़े के साथ सजाने के लिए।

ग्रोट, अनाज व्यंजन
बी समूह विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत, तंत्रिका तंत्र का समर्थन, और पीपी - निकोटिनिक एसिड, आंत के काम के लिए जिम्मेदार है। बख्तरबंद, जई, गेहूं खनिजों की उपस्थिति के कारण थकान को कम करते हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम। ऐसा माना जाता है कि बाजरा दूध के उत्पादन को बढ़ावा देता है, नर्सिंग में बालों के झड़ने को रोकता है।

बाजरा पुलाव
लें:
4 गिलास दूध
1 कप बाजरा
1/2 चाय नमक के चम्मच
3-4 टेबल, चीनी के चम्मच
2 अंडे
250 ग्राम prunes
तैयारी:
शीत दूध डालने के रूप में, छिड़कने वाले बाजरा को छिड़कें, 250 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डालकर नमक, चीनी डाल दें, तापमान को 100 डिग्री सेल्सियस तक कम करने के बाद। जब बाजरा लगभग दूध को अवशोषित करता है, तो हल्के से पीटा अंडा जोड़ें, पुलाव की सतह पर सभी छिद्रों को निचोड़ें, ऊपर मक्खन के टुकड़े डाल दें।

सब्जियां, हिरन
बहुत महत्व है कि जिस तरह से इन उत्पादों को तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए, सूप में भरने से पहले बहुत सारे तेल में फ्राइंग सब्जियां पकवान को अधिक कैलोरी और कम उपयोगी बनाती हैं। बहुत लंबे गर्मी उपचार अधिकांश विटामिन को नष्ट कर देता है और सब्जियों के पौष्टिक मूल्य को कम करता है। अक्सर कच्चे सब्जियों, ताजा जड़ी बूटी से सलाद खाते हैं। और गर्म व्यंजनों के लिए व्यंजनों को सिद्धांत के अनुसार चुना जाना चाहिए: खाना पकाने का समय छोटा, बेहतर।

कद्दू सूप
लें:
1-1.5 किलोग्राम कद्दू
1 गिलास क्रीम
नमक
स्वाद के लिए काली मिर्च
तैयारी:
कद्दू टुकड़ों में काट लें (छील काट न लें), उबलते पानी डालें और 15-20 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें, एक ब्लेंडर में पीस, क्रीम, नमक, काली मिर्च में डालना। आप सीधे चिकन स्तन के प्लेट टुकड़ों में जोड़ सकते हैं या croutons के साथ छिड़क सकते हैं।
फल और जामुन
न केवल विटामिन का एक द्रव्यमान होता है, बल्कि आंत की उचित कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक कच्चे आहार फाइबर भी होते हैं। अपने क्षेत्र में बढ़ रहे मौसमी फल चुनना बेहतर है। विदेशी फल, बच्चे की प्रतिक्रिया का पालन करने के लिए थोड़ा सा प्रयास करें।

पेय
एक नर्सिंग मां के लिए सबसे अच्छा पेय स्वच्छ पेयजल है। आपको जितना चाहें उतना पीना होगा। अत्यधिक तरल पदार्थ, बल के माध्यम से शरीर में डाला जाता है, अधिकतर, एडेमा में परिवर्तित होता है, न कि दूध के अतिरिक्त हिस्सों में। लेकिन बाद में प्यास बुझाने में देरी न करें। "यदि आप पीना चाहते हैं, तो सभी महत्वपूर्ण परेशानियों को रोकें, रोकें और पीएं, अन्यथा दूध उत्पादन के लिए तरल अन्य अंगों के निर्जलीकरण से प्राप्त किया जाएगा, उदाहरण के लिए ... त्वचा का। दो घंटे निर्जलीकरण पर्याप्त है, ताकि नर्सिंग मां के चेहरे पर मिलियां दिखाई दें: सफेद मुंह जो तब होती है जब त्वचा में नमी की कमी होती है।