- चिकन - 1,5 किलोग्राम
- टमाटर - 3 टुकड़े
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े
- डिब्बाबंद टमाटर - 400 ग्राम
- लहसुन - 4 दांत
- सूरजमुखी (जैतून) तेल - 40 मिलीलीटर
- नमक और काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- रोज़मेरी, टवीग - 1 टुकड़ा
1. सबसे पहले, हम चिकन धोते हैं। फिर इसे भागों में काट लें। वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में, जब तक एक सुनहरा परत नहीं बन जाता है, मांस को तलना। बेकिंग डिश तैयार करने और चिकन के टुकड़ों को स्थानांतरित करने के बाद। 2. अगला, हम प्याज साफ करते हैं, इसे छल्ले से काटते हैं। हम लहसुन छीलेंगे, और इसे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। एक फ्राइंग पैन में, जहां मांस भुना हुआ था, लहसुन और प्याज तलना। 3. टमाटर को कुल्ला, स्लाइस में काट लें, और फिर प्याज में जोड़ें। लगभग पांच मिनट स्टू। उसके बाद, हम टमाटर को कैन से जोड़ देंगे। उन्हें थोड़ी देर तक रहने दो। 4. हम मिर्च को धोते हैं, अपने "गधे" और सबसे ऊपर काटते हैं। हम बीज साफ करते हैं, और उन्हें वर्गों में काटते हैं। लंबे स्ट्रिप्स के लिए, मिर्च के केंद्रीय हिस्से में कटौती करें। 5. टमाटर सॉस में मिर्च के वर्ग फेंक देते हैं, और लगभग पांच मिनट स्टू के लिए। काली मिर्च और नमक का स्वाद लेने के लिए। आप काली मिर्च मटर जोड़ सकते हैं। चिकन के टुकड़े सॉस डालना। लगभग पंद्रह मिनट के लिए, एक preheated ओवन में डाल दिया। 6. मिर्च के कटे हुए स्ट्रिप्स के साथ बाहर निकलने और सजाने के बाद, दौनी की एक शाखा जोड़ें। हम इसे एक और तीस मिनट के लिए ओवन में डाल देंगे। फिर इसे बाहर निकालें, और आप सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 6