पोषण विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ तर्क देते हैं कि दूध पर दलिया एक पूर्ण, स्वस्थ नाश्ता के लिए आदर्श है। यह बहुत जल्दी तैयार है, शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और पूरे दिन ऊर्जा का प्रभार देता है।
दूध पर दलिया दलिया: लाभ और नुकसान
Porridge दलिया पेट के रूप में एक फायदेमंद प्रभाव है, एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के समग्र स्तर को काफी कम करता है, रक्त के थक्के का खतरा कम कर देता है, मांसपेशी ऊतक को मजबूत करता है और प्रभावी रूप से आंतों को स्लैग से साफ करता है। नाश्ते के लिए खाया जाने वाला अनाज का केवल एक कटोरा, लंच तक भूख का अनुभव नहीं करना संभव बनाता है, शरीर को फाइबर और कार्बोहाइड्रेट के साथ समृद्ध करता है, विटामिन ए, ई, के, पीपी और समूह बी, मूल्यवान खनिज और महत्वपूर्ण माइक्रोलेमेंट्स के साथ संतृप्त होता है।
दलिया का निरंतर उपयोग कब्ज, कोलाइटिस और अपचन को समाप्त करता है, अम्लता को नियंत्रित करता है, यकृत और थायराइड के कामकाज को उत्तेजित करता है, स्मृति को ध्यान में रखकर सुधारता है। डॉक्टर कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, एंटरोकॉलिटिस, अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और वनस्पति संबंधी डायस्टनिया से पीड़ित लोगों के आहार में पकवान शामिल करने की सलाह देते हैं।
लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि दलिया के कितने उपयोगी दलिया, यह हर दिन इसे खाने लायक नहीं है। अक्सर यह विटामिन डी और कैल्शियम के अवशोषण के कार्य का उल्लंघन करता है, जो भविष्य में ऑस्टियोपोरोसिस की शुरुआत को ट्रिगर कर सकता है और हड्डी प्रणाली के विकृति का कारण बन सकता है।
दूध में दलिया: कैलोरी सामग्री
दलिया दलिया आहार पोषण के लिए उपयुक्त व्यंजनों की सूची में शामिल है। इसका कैलोरीफुल मूल्य दूध घटक की वसा सामग्री और खाना पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली चीनी की मात्रा द्वारा निर्धारित किया जाता है। सबसे निचला संकेतक 105.67 किलोग्राम है, और उत्पाद का 100 ग्राम प्रति 113.36 किलोग्राम है। यदि आप एक संघनित दूध पर दलिया पकाते हैं, तो आंकड़े थोड़ा अधिक होंगे - 174.56 किलोग्राम।
दूध पर दलिया दलिया: बच्चों के लिए एक नुस्खा
बच्चों के लिए केवल विशेष बच्चे के दूध पर दलिया दलिया बनाने के लिए वांछनीय है। इसमें उच्चतम घनत्व होता है, जिसमें अधिकतम वसा और प्रोटीन होते हैं, सबसे कम अम्लता होती है और बच्चे की पाचन तंत्र को परेशान नहीं करती है। एक बोतल या टेट्रैपैक पर आमतौर पर यह संकेत दिया जाता है कि बच्चों के व्यंजनों की तैयारी के लिए उत्पाद का उपयोग करना कितना संभव है।
आवश्यक सामग्री:
- जई फ्लेक्स जई - 250 ग्राम
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच
- दूध - 500 मिलीलीटर
- मक्खन - 25 ग्राम
- नमक
चरण-दर-चरण निर्देश
- तामचीनी पॉट में, दूध में डालें, मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कम से कम हीटिंग को कम करें, धीरे-धीरे फ्लेक्स की पूरी मात्रा में प्रवेश करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। लगातार दलिया को हलचल दें ताकि यह नीचे तक न टिके और जला न जाए।
- लगातार दलिया को हलचल दें ताकि यह नीचे तक न टिके और जला न जाए। अंत में, थोड़ा दलिया गार्निश करें और चीनी छिड़कें।
- मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें, एक ढक्कन के साथ कवर, प्लेट से हटा दें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- तैयार दलिया एक कटोरे में डाल दिया, इच्छा पर सजाने और बच्चे का इलाज।
दूध पर दलिया दलिया: फल के साथ खाना पकाने के लिए एक नुस्खा
नट और फलों के साथ पकाया दलिया, एक पूर्ण मीठा मिठाई कहा जा सकता है। Porridge आकर्षक रूप से बाहरी रूप से दिखता है, इसमें एक उज्ज्वल, सुखद स्वाद है और इसमें नाजुक, थोड़ा मसालेदार सुगंध है।
आवश्यक सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 150 ग्राम
- दूध 1.5% - 400 मिलीलीटर
- किशमिश - 25 ग्राम
- सूखे खुबानी - 25 ग्राम
- केले - 1 टुकड़ा
- कटा हुआ अखरोट - 50 ग्राम
- सेब - 1 पीसी
- लाल currant - 50 ग्राम
- चीनी
- दालचीनी
- मक्खन
चरण-दर-चरण निर्देश
- दूध एक छोटे तामचीनी सॉस पैन में डालना और मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए।
- धीरे-धीरे दलिया पेश करें, हीटिंग कम करें और लगातार stirring, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- दलिया में चीनी डालो, मक्खन डालें और आग बंद कर दें।
- स्लाइस में फल काट लें और दालचीनी के साथ छिड़कें।
- उबलते पानी, सूखे खुबानी और पागल के साथ चावल उबाल लें। ताजा फल में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक मीठे मिश्रण के साथ दलिया को मिलाएं, currants बेरीज के साथ सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।
एक multivariate में दूध पर दलिया दलिया
इस नुस्खा के साथ बने दलिया, मोटी और पौष्टिक है, धीरे-धीरे पेट की दीवारों को ढंकता है और लंबे समय तक संतृप्ति की भावना प्रदान करता है। यदि आप अधिक नरम स्थिरता प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको मल्टीवार्क में थोड़ा सा फ्लेक्स डालना होगा, और इसके विपरीत, थोड़ा और तरल डालना होगा।
आवश्यक सामग्री:
- दूध 1.5% - 1 बड़ा चम्मच
- जई फ्लेक्स - 125 ग्राम
- चीनी - 1/3 छोटा चम्मच
- नमक
- मक्खन
चरण-दर-चरण निर्देश
- फ्लेक्स, चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, एक बहुआयामी कटोरे में डालना, कमरे के तापमान पर दूध डालना और अच्छी तरह मिलाएं। फिर चीनी और थोड़ा नमक जोड़ें।
- प्रोग्राम "चावल", "सूप" या "पोरीज" चुनें और ढक्कन को बंद किए बिना खाना बनाना शुरू करें।
- जब तरल फोड़ा जाता है, ढक्कन को कम करें और खाना बनाना जारी रखें।
- कार्यक्रम के अंत की घोषणा करने वाले ध्वनि संकेत के बाद, दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा डालें, मल्टीवार्क पर "गरम" मोड डालें और इसे 10 मिनट तक छोड़ दें।
- सेवा के लिए एक गर्म रूप में तैयार दलिया। अगर वांछित, सूखे या ताजे फल, पागल, candied फल, मर्मेल या जाम के साथ सजाने के लिए।
दूध और पानी पर दलिया कैसे पकाएं
दलिया के लगातार उपयोग के साथ, कुछ लोग इस तरह के लक्षण की उपस्थिति को दिल की धड़कन के रूप में देखते हैं। इस अप्रिय क्षण से बचने के लिए, पकाने के दौरान पेयजल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- दलिया - 9 बड़ा चम्मच
- पानी फ़िल्टर - 350 मिलीलीटर
- दूध 2.3% - 350 मिलीलीटर
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच
- नमक
- मक्खन
चरण-दर-चरण निर्देश
- तामचीनी कंटेनर में दूध और पानी डालना, फ्लेक्स भरें, मिश्रण करें और मध्यम गर्मी पर डाल दें।
- जब द्रव्यमान थोड़ा गर्म हो जाता है, तो चीनी डालकर लगातार उबाल लें, उबाल लें।
- पूरी तरह से नरम होने के लिए 3 से 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक करें।
- प्लेट, कवर से निकालें और कुछ मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- दलिया पर दलिया डालो और इसे संघीय दूध, जाम, शहद, मर्मेल या किसी अन्य मिठाई के साथ एक मेज पर सेवा दें।
स्वादिष्ट और असामान्य दलिया पकाने के लिए कैसे: वीडियो निर्देश
दूध पर दलिया दलिया एक साधारण पकवान है, लेकिन इसे मूल और विशेष भी बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल तैयारी के लिए उपयोग करने की ज़रूरत है पारंपरिक गाय का दूध नहीं, बल्कि एक मीठा फल है। इस संस्करण में दलिया अतिरिक्त हवादारता और सुखद, बहुत नाज़ुक स्वाद प्राप्त करेगा।