- चॉकलेट कड़वा - 120 ग्राम (काला आटा)
- तेलों मलाईदार - 230 ग्राम (काला आटा)
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच (काला आटा)
- आटा - 180 ग्राम (काला आटा)
- अंडे - 4 टुकड़े (काला आटा)
- चीनी - 420 ग्राम (काला आटा)
- चीनी - 70 ग्राम (हल्के वजन)
- वेनिला निकालने - 1/4 चम्मच (हल्के वजन)
- नमक - 1 चुटकी (हल्का वजन)
- पनीर मलाईदार - 230 ग्राम (हल्के वजन)
1. चॉकलेट के टुकड़ों को एक कटोरे में रख दें, इसे मसालेदार मक्खन से मिलाएं और इसे पानी के स्नान पर रखें। एक छोटी गर्मी पर, चॉकलेट द्रव्यमान हलचल जब तक चॉकलेट पूरी तरह से घुल जाता है। चीनी के साथ अंडे एक और कटोरे में हराया। 3. अंडे के मिश्रण में चॉकलेट डालो, sifted आटा और वेनिला निकालने जोड़ें। एक समान ब्राउन द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह से हिलाओ। 4. हम गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड के साथ बेकरी पेपर (दीवारों और नीचे) को कवर करते हैं और इसे चॉकलेट आटा से भरते हैं। 5. क्रीम पनीर एक कांटा के साथ गूंध, जर्दी, चीनी, नमक डाल दिया। हिलाओ और वेनिला निकालने जोड़ें। 6. एक अंधेरे आटा चम्मच की सतह पर एक मलाईदार द्रव्यमान डाल दिया। चॉकलेट आटा पर चम्मच को सफ़ेद "सफेद" खींचें, जैसे कि मिश्रण के बिना अंधेरे पर हल्का आटा धुंधला करना। एक गर्म ओवन में मिनट 35 - 40, 180 डिग्री सेंकना का तापमान। हम रात के लिए तैयार केक छोड़ देते हैं। अगले दिन ब्राउनियों को भागों में काटकर उन्हें एक प्लेट पर डाल दिया। बॉन एपेटिट।
सेवा: 4