- आलू - 4 टुकड़े
- अजमोद - 2 कला। चम्मच
- तुलसी - 2 कला। चम्मच
- ओरेग्नो - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 60 ग्राम
- रोज़मेरी - 1 चम्मच
- लहसुन - 3 दांत
- नींबू - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
1. ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। आलू हेजहोग तैयार करने में एकमात्र कठिनाई उन्हें काट सकती है। आलू की पूरी लंबाई के साथ 1 सेमी की दूरी पर कटौती करें। आलू के केवल 2/3 काट लें ताकि यह एक साथ रह सके। 2. लहसुन के मसाले के लिए, दौनी और लहसुन को कम से कम काट लें। Grater पर नींबू छील grate। कंटेनर में सामग्री (जैतून का तेल सहित) मिलाएं। इस मिश्रण के साथ दो कट आलू डालें, इसे कटौती, विशेष रूप से लहसुन के बीच प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं। 3. जड़ी बूटियों से मसाला करने के लिए, मक्खन को एक फ्राइंग पैन में पिघलाएं, जड़ी बूटी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल करें। शेष दो आलू के मिश्रण डालो, मिश्रण को कटौती के बीच हिट करने की कोशिश करें। 4. आलू को एक बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 1 घंटे और 10 मिनट के लिए सेंकना। सटीक खाना पकाने का समय आलू के प्रकार और आकार पर निर्भर करेगा। जब आलू तैयार होते हैं, तो एक परत बनाने के लिए 3 मिनट तक ग्रिल चालू करें। किसी भी पकवान के लिए एक गार्निश के रूप में परोसें।
सेवा: 4