- चिकन पेट - 1 किलोग्राम
- गाजर - 3 टुकड़े
- धनुष - 2 टुकड़े
- हरियाली कटा हुआ - 1 पिंच
- मसाले - 1 स्वाद के लिए
- लहसुन - 2 दांत
- Zucchini - 2 टुकड़े
- चावल - 150 ग्राम
- पापिका - 1 टुकड़ा
- नमक - 1 स्वाद के लिए
- काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- पानी - 2 कप
- सब्जी का तेल - 50 मिलीलीटर
चिकन पेट धोया जाता है और अनावश्यक नसों को हटा दिया जाता है। "फ्राइंग" मोड चालू करें। वनस्पति तेल डालो और इसे गर्म करें। फिर वेंट्रिकल्स जोड़े जाते हैं। सुनहरा परत बनने तक लगभग 15-20 मिनट तक फ्राइये। बारीक प्याज, गाजर, खुली पेपरिका काट लें। लहसुन काट लें। यह सब, जड़ी बूटियों, मसालों और नमक के साथ, वेंट्रिकल्स में जोड़ा जाता है। एक और 10 मिनट के लिए फ्राइये। सब्जियों के साथ तला हुआ वेंट्रिकल्स के लिए, चावल और कटा हुआ उबचिनी जोड़ें। पानी से भरें। हमने 40 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड डाला। हम पके हुए पकवान को 15 मिनट तक छोड़ देते हैं। पकवान पूरी तरह से एक सब्जी सलाद के साथ संयुक्त है।
सेवा: 4-6