एक समृद्ध मशरूम स्वाद के साथ सलाद स्वादिष्ट, हार्दिक सलाद, घर डाइनिंग दावत के लिए बढ़िया! इस सलाद में मशरूम का स्वाद प्रमुख है, इसलिए यह निश्चित रूप से मशरूम सलाद के प्रेमियों से अपील करेगा! चिकन वेंट्रिकल्स पूरी तैयारी और पूर्ण नरमता के लिए उबालते हैं, यह सलाह दी जाती है कि इसे पहले से ही करें, साथ ही अंडों को पहले से उबालना संभव है। सलाद तैयार करना आसान है, सामग्री हमेशा उपलब्ध होती है, इसलिए अपनी किस्मत आजमाएं!
सामग्री:- चिकन पेट 450 जी
- मशरूम चैंपिगन 240 जी
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 75 मिलीलीटर
- नमक 0.3 चम्मच।
- मेयोनेज़ 8 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें प्याज, चिकन वेंट्रिकल्स, चैंपिगन, मेयोनेज़, नमक, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, चिकन अंडे की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 धोए गए चिकन वेंट्रिकल्स को उबालें जब तक कि वे नमकीन पानी में तैयार न हों, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें पूरी तरह ठंडा कर दें।
- चरण 3 इस बार मेरे चैंपियन और मध्यम क्यूब्स में कटौती।
- चरण 4 चिकन अंडे उबालें, उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें और उन्हें खोल से साफ करें।
- चरण 5 अंडे को छोटे क्यूब्स में काटें।
- चरण 6 प्याज साफ, पीसकर, सूरजमुखी परिष्कृत तेल पर पारदर्शी होने तक तला हुआ जाता है।
- चरण 7 मशरूम तैयार होने तक मध्यम गर्मी पर प्याज और तलना को चैंपियन और नमक जोड़ें। हम एक प्लेट पर प्याज और मशरूम बदलते हैं, एक फ्राइंग पैन में तेल छोड़ने की कोशिश करते हैं, और इसे ठंडा करते हैं।
- चरण 8 हम अंडे को गहरे सलाद के कटोरे में जोड़ते हैं और चिकन वेंट्रिकल्स छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
- चरण 9 ठंडा तला हुआ चैंपियनों को प्याज के साथ जोड़ें।
- चरण 10 वांछित अगर मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग, थोड़ा नमक जोड़ें।
- चरण 11 सलाद मिलाएं और आप तुरंत टेबल पर सेवा कर सकते हैं!