- कम वसा क्रीम - 1 कप
- कम वसा खट्टा क्रीम - 0,5 कप
- मेयोनेज़ - 1/4 कप
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- अजमोद - 1/3 कप
- नींबू - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3-4 दांत
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के साथ, एवोकाडो के टुकड़ों को पीसकर, छील, अजमोद, इसे धोकर धोकर, खट्टा क्रीम, क्रीम, मेयोनेज़, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और लहसुन को पीस लें। सब कुछ उच्च गति पर मिलाएं, जब तक कि सभी अवयव एक सजातीय, मोटी द्रव्यमान में न आएं। आवश्यक सीजनिंग जोड़ें। जब ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर सभी एवोकैडो सॉस को कुचल रहा है तो तैयार है! इसे एक सॉस पैन या एक कप में डालो।
सेवा: 5-7