घर के बने केक के साथ उलटा केक संबंध कभी-कभी न केवल बहुत ही युवा गृहिणियों में आकार लेते हैं। पाक कला में कई बहुत अनुभवी महिलाएं, स्वाद और पकवान की जटिलता के लिए अद्भुत व्यंजन तैयार करते हैं, हमेशा आटे को गूंधने की आवश्यकता के कारण सबसे सरल पाई और बिस्कुट तैयार करने की हिम्मत नहीं करते हैं। यह अक्सर कई गृहिणियों को रोकता है, क्योंकि आटा, विशेष रूप से खमीर, वास्तव में एक जीवित और बल्कि मज़बूत जीव से तुलना की जा सकती है। सौभाग्य से, आप किसी भी स्थिति से बाहर निकल सकते हैं। यहां तक कि यदि आपने कभी भी कुछ भी नहीं बनाया है या कोशिश की है, लेकिन परिणाम आपको प्रेरित नहीं करता है, तो, हमारे नुस्खा के अनुसार एक सेब पाई तैयार करके, आप अपनी अनिश्चितता को भूल जाएंगे और स्वादिष्ट घर के बने केक के साथ आसानी से अपने परिवार को खुश कर पाएंगे। अपने लिए देखें, क्योंकि इसके लिए आपको बहुत कम समय और सबसे आम उत्पादों की आवश्यकता होगी। लेकिन परिणाम इस बार बहुत अच्छा होगा, और आपको विश्वास होगा कि यदि आप चाहते हैं, तो आप और भी जटिल पेस्ट्री को संभाल सकते हैं।
सामग्री:- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच।
- चीनी 4 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 125 ग्राम
- बादाम 50 ग्राम
- ऐप्पल 5 पीसी।
- नारंगी का रस 0.25 बड़ा चम्मच।
- चरण 1 पाई बनाने के लिए, आटा, चीनी, बादाम लें, सेब को मीठा और रसदार होना चाहिए, और कमरे के तापमान पर मक्खन नरम होना चाहिए।
- चरण 2. एक ब्लेंडर में बादाम पीस लें।
- चरण 3 आटा, 2 चम्मच मिलाएं। चीनी, नरम मक्खन के 75 ग्राम, कटा हुआ बादाम और नारंगी का रस।
- चरण 4 आटा गूंधकर, स्थिरता से, इसे नरम मिट्टी के रूप में जाना चाहिए। और फिर इसे 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
- चरण 5 कनेक्ट 2 बड़ा चम्मच। चीनी और शेष 50 ग्राम मक्खन - उन्हें एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें।
- चरण 6 सेब अच्छी तरह से धोए जाते हैं, उनसे बीज निकालते हैं और पतली स्लाइस में काटते हैं।
- चरण 7 मक्खन और चीनी के मिश्रण के साथ बेकिंग मोल्ड को चिकनाई करें (पूरे आकार को लेना बेहतर है, क्योंकि सेब का रस प्लग से ड्रिप कर सकता है)।
- चरण 8 एक सुंदर प्रशंसक ने कटौती सेब को 2 स्तरों में रखा।
- चरण 9 रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे मोल्ड के व्यास से 1 सेमी मोटी परत में घुमाएं (मेरे मोल्ड का व्यास 22 सेमी है)।
- चरण 10 बल्लेबाज के साथ सेब को सावधानीपूर्वक कवर करें।
- चरण 11 पहले से गरम ओवन में सेंकना तक 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस तक सेंकना।
- चरण 12 तैयार पाई को मोल्ड से हटा दें और सेब को ऊपर की ओर घुमाएं, फिर 10-15 मिनट तक खड़े होने दें, ताकि सेब का रस केक को सूख सके। गर्म परोसें।