- बीट - 450 ग्राम
- ताजा निचोड़ा संतरे का रस - 6 कला। चम्मच
- ताजा नींबू का रस निचोड़ा - 2 आइटम। चम्मच
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- सिरका - 2 आइटम। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- अजमोद - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
सामग्री। साइट्रस से रस निचोड़ें। एक कप या कटोरे में, marinade के लिए सभी सामग्री मिश्रण - रस, जैतून का तेल, सिरका, चीनी और अजमोद। बीट कठोर छील से साफ कर रहे हैं और भारी रगड़ते हैं। Grated beets marinade के साथ मिश्रित होते हैं, अच्छी तरह मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 4-5 घंटे न्यूनतम रखें। निर्दिष्ट समय के बाद, हम फिर से सलाद मिलाते हैं, अतिरिक्त marinade मर्ज (और इसमें बहुत कुछ होगा), और बीट मेज पर परोसा जाता है। का आनंद लें! :)
सेवा: 3-4