फोटो के साथ लेंटन रेसिपी लेंट के हर दिन के लिए सरल और स्वादिष्ट हैं। स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए गोभी के दूसरे पाठ्यक्रम लेटेन पाई, कटलेट, बोर्श, सूप, आलू, गोभी

प्रत्येक दिन के लिए मेनू के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को चुनिंदा रूप से चुनें - प्रत्येक आधुनिक परिचारिका में अंतर्निहित प्रतिभा। बहुत से प्रतिबंध और न्यूनतम अनुग्रह, पाक उत्साह दिखाने का मौका नहीं देते हैं। और यदि कुछ महिला कुशलता से काम से निपटने के बिना, उपवास के सिद्धांतों का उल्लंघन किए बिना, बाकी सभी को छोटे से संतुष्ट होना पड़ता है। लेकिन आप अपने और अपने सभी रिश्तेदारों को स्वादिष्ट बोर्श, कटलेट, सलाद, पाई और कुकीज़, गोभी, आलू और अन्य सामान्य सामग्री से दूसरे व्यंजनों के साथ इलाज करना चाहते हैं। खैर, हम एक बार फिर सभी शुरुआती और अनुभवी कुक की सहायता के लिए आते हैं, और फोटो और वीडियो के साथ हमारे सबसे अच्छे कदम-दर-चरण दुबला व्यंजन पेश करते हैं।

एक तस्वीर के साथ दुबला भोजन के लिए नुस्खा - लेंट में एक मेनू के लिए सब्जियों के साथ पास्ता

यदि एक लेटेस्ट सप्ताहांत भोजन सोचने में आसान होता है, थोड़ा और कल्पना करना सोचता है, तो दैनिक मेनू के साथ, चीज़ें बहुत खराब होती हैं। लेंट का प्रत्येक नया दिन पूरे परिवार को एक विशिष्ट मैश किए हुए आलू और मशरूम के साथ स्ट्यूड गोभी के साथ खिलाया जाता है। अब रूढ़िवादों को बदलने और घरों को इन असली दुबला व्यंजनों को बदलने का समय है। उदाहरण के लिए, एक तस्वीर के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार सब्जियों के साथ पेस्ट करें। इस पकवान में, एक बहुआयामी सब्जी का स्वाद अंतर्निहित होता है, मसालों और मसालों की मसालेदार सुगंध, मैकरोनी बेस की भक्ति और तैयार पकवान के दृश्य सौंदर्यशास्त्र। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा द्वारा दुबला मेनू के लिए सब्जियों के साथ पास्ता तैयार करें - अपने पाक प्रयोग के साथ मेहमानों और प्रियजनों को जीतें।

एक दुबला मांस नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री

• स्पेगेटी - 400 ग्राम
• चैंपियन - 280 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत
• जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच।
• shallot प्याज - 2 पीसी।
• हरी मटर - 150 ग्राम
• काली मिर्च bulgarian लाल - 1 पीसी।
• शतावरी - 1 बंडल
• उबचिनी - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए नमक
• काला और लाल जमीन मिर्च
• आधा नींबू का रस
• अजमोद साग
• तुलसी ग्रीन्स
• टोफू - 50 ग्राम

एक स्वादिष्ट दुबला पकवान के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

1. सबसे पसंदीदा प्रकार का पास्ता चुनें - लिंग, असली, फैटुक्टाइन, स्पेगेटी, चावल नूडल्स इत्यादि। वे सब्जियों के साथ भविष्य में दुबला पकवान का आधार होंगे।

2. ताजा उबचिनी छील और छोटे क्यूब्स में काट लें। जमे हुए - डीफ्रॉस्ट और पानी को त्यागें।

3. सफेद मशरूम धोएं, सूखे और उन्हें काट लें। तरल वाष्पीकरण तक वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में नमक और काली मिर्च के साथ मशरूम फ्राइये।

4. एक प्लेट में मशरूम रखो, और एक पैन में (इसे पोंछते नहीं), लहसुन और प्याज फ्राइये जब तक कि लगातार सुगंध दिखाई न दे। उबचिनी, मटर, घंटी काली मिर्च, शतावरी के cubes जोड़ें और 5-6 मिनट के लिए तलना जारी रखें।

5. सब्जी के द्रव्यमान में आधा तैयार मशरूम रखना। सीजन सभी रस नींबू के आधे और अजमोद और तुलसी के हिरन के साथ।

6. नमकीन पानी में, नूडल्स उबाल लें। एक कोलांडर में स्पेगेटी फेंको और पानी को पूरी तरह से निकालने दें।

7. पास्ता को एक गहरी प्लेट में रखें, स्ट्यूड सब्जियों और मशरूम के साथ शीर्ष पर रखें।

8. 2-3 मिनट के बाद, स्पेगेटी ड्रेसिंग के रस से भिगो जाती है और एक असामान्य मसालेदार स्वाद प्राप्त करेगी। बारीक कटा हुआ सोया पनीर - टोफू के साथ पकवान छिड़के। रविवार के रात्रिभोज गर्म परोसें।

पिज्जा में दी गई: तस्वीरों के साथ कदम से सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को दे दिया

पिछले दशकों के विपरीत, आज के गैस्ट्रोनोमिक वर्गीकरण आश्चर्य की बात करते हैं, और कभी-कभी विविधता की प्रशंसा करते हैं। अब भी लेंट के दौरान आप हर दिन के लिए एक विस्तृत और बहुत असामान्य मेनू बना सकते हैं, अनुमति के साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों में वर्जित सामग्री को बदलना। मांस खाने वाले खुद को असामान्य दुबला कटलेट, मीठे दांत - बेरीज और फलों के साथ खमीर पेस्ट्री, और खानपान या बिस्ट्रो प्रेमी - टमाटर, सोया पनीर और तुलसी के साथ स्वादिष्ट पिज्जा के साथ खुद को परेशान कर सकते हैं। हमारे कदम से कदम नुस्खा के अनुसार सरल और स्वादिष्ट दुबला पिज्जा एक असली पाक कृति बन जाएगा जो उपवास की शर्तों का उल्लंघन नहीं करता है।

एक साधारण और स्वादिष्ट दुबला पिज्जा नुस्खा के लिए सामग्री

• खमीर - 1 sachet
• गर्म पानी - 1 बड़ा चम्मच।
• आटा - 350-400 जी
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच।
• टमाटर - 3 पीसी।
• टोफू पनीर - 200 ग्राम
• तुलसी पत्तियां
• अयस्क - 1 छोटा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• स्वाद के लिए नमक

दुबला पिज्जा की चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

1. दुबला पिज्जा बनाने के लिए, आटा मिलाएं। एक गहरी मिश्रण कटोरे में, शुष्क खमीर डालना।

2. 45 सी तक गर्म साफ पीने का पानी। नमक और चीनी जोड़ें, भंग होने तक हलचल। खमीर में पानी डालो और बुलबुले से पहले 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. एक चम्मच के साथ एक कटोरे में, सही मात्रा में आटा और 1 बड़ा चमचा डालें। जैतून का तेल

4. आटा गूंधें। यह बहुत तंग नहीं होना चाहिए, इसलिए यह आपके हाथों से थोड़ा चिपका सकता है।

5. एक गर्म जगह में 30-40 मिनट के लिए आटा छोड़ दें (आप एक खुले ओवन द्वारा एक कटोरा स्थापित कर सकते हैं)। इस बीच, एक पिज्जा सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक छोटी मात्रा में अयस्कों और वनस्पति तेल के साथ ब्लेंडर 1 ताजा टमाटर।

6. आटे को फिर से देखें, गूंधें और तीन बराबर भागों में विभाजित करें। चॉप बोर्ड पर आटा गांठ रखें और उन्हें 10-15 मिनट तक आराम दें।

7. शेष टमाटर धोया, छील और छल्ले में काटा। टोफू पतली प्लेटों में काटा। तुलसी के पत्तों और सूखी छोड़ दें।

8. आटा के तीन हिस्सों में से प्रत्येक को एक साफ सर्कल में रोल करें। आधार को बहुत मोटी मत बनाओ, इसमें पकाने की प्रक्रिया में वृद्धि होगी। जैतून का तेल के साथ परतों को चिकनाई करें।

9. टमाटर सॉस को पिज्जा बेस पर लागू करें, टमाटर के छल्ले रखें, टोफू प्लेट्स और तुलसी के पत्तों को वितरित करें।

10. 15-20 मिनट के लिए 180 सी पर पिज्जा फ्राइये। टोफू पिघलता नहीं है, लेकिन ब्राउन होगा। गर्म पिज्जा को छोटे हिस्सों में काटें और मेहमानों को आमंत्रित करें।

लेंट, वीडियो रेसिपी में हर दिन मेनू के लिए लाल दुबला borscht

जो भी विविध लेंटन मेनू है, लेकिन बीन्स के साथ पारंपरिक लाल बोर्श के बिना, एक स्लाव आदमी बिना नहीं कर सकता है। शास्त्रीय पहली पकवान आसानी से लेंट द्वारा निर्धारित आवश्यकताओं को अनुकूलित किया जा सकता है। नुस्खा में मांस की कमी के बावजूद, सब्जी की प्रचुरता पकवान को एक समृद्ध स्वाद, रंग और सुगंध देता है, और बीन बनावट को बना देता है, जिससे लाल बोर्श भी अधिक पौष्टिक होता है। एक दुबला मेनू के लिए लाल बोर्श के लिए हमारी वीडियो नुस्खा अपवाद के बिना किसी भी परिचारिका के लिए उपयोगी है:

जॉर्जियाई दुबला पाई की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा - प्रत्येक दिन के लिए एक स्वादिष्ट मेनू

उबला हुआ स्ट्रिंग सेम भरने के साथ जॉर्जियाई लोबियानी गर्म और स्वभावपूर्ण लोगों के सबसे पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। बीन पाई की किस्मों की अविश्वसनीय मात्रा है, और उनमें से कुछ हम सख्त लेंट के दौरान भी उपयोग कर सकते हैं। लंबी तैयारी के कारण, पकवान दैनिक उपवास आहार को भरने की संभावना नहीं है। लेकिन यह सबसे देशी लोगों के सर्कल में उत्सव की मेज या रविवार के खाने को आसानी से सजाएगा। सबसे अधिक गलतियों और अप्रिय आश्चर्यों से बचने के लिए जॉर्जियाई दुबला पाई के हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।

जॉर्जियाई में दुबला पाई के नुस्खा के लिए सामग्री

• लाल सेम - 280 ग्राम
• प्याज - 120 ग्राम
• स्वाद के लिए काली मिर्च
• बारीक जमीन नमक
• पीने का पानी - 600 मिलीलीटर
• खमीर - 1 चम्मच
• आटा - 1 किलो

पाक कला जॉर्जियाई पाई के चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक नुस्खा

1. भरने की तैयारी के साथ पारंपरिक जॉर्जियाई पाई तैयार करें। ठंडे पानी में कई घंटे तक बीन्स सूख जाते हैं। फिर तैयार होने तक पकाएं।

2. एक डूबे हुए ब्लेंडर का उपयोग करके चिकनी प्याज के साथ बीन द्रव्यमान, नमक, काट लें। भरना घना होना चाहिए और पानी नहीं होना चाहिए।

3. नमक को नमक के चुटकी के साथ गर्म पानी में थोड़ी मात्रा में भंग कर दिया जाता है। स्पंज को गर्मी में एक फ्राइड टोपी फॉर्म तक छोड़ दें। इस बीच, एक गहरे कटोरे में आटा sift की सही मात्रा।

4. गेहूं के आटे को रिज़र के साथ मिलाएं, आटा खींचें। कमरे के तापमान पर खाद्य फिल्म के नीचे आटा की गेंद छोड़ दें (आप इसे रेडिएटर या कुकर पर रख सकते हैं)।

5. एक पतली गोल परत में आटा उठाएं, फिर से मिश्रण करें और रोल करें। केंद्र में भरने और समान रूप से वितरित, किनारे पर 4 सेमी तक नहीं पहुंचते हैं।
   
   
6. आटे के किनारों को इकट्ठा करें, उन्हें मजबूती से कस लें। छेद नहीं छोड़ा जाना चाहिए।

7. गेंद को एक फ्लैट केक में रोल करने के लिए एक रसोई स्क्रॉल का उपयोग करें। उपकरण को बहुत कठिन मत दबाएं ताकि केक अनावृत न हो।

8. एक उथले बेकिंग शीट में जॉर्जियाई बीन पकवान रखना। एक तेज चाकू के साथ, आटा की शीर्ष परत में छेद बनाओ।

9. कम से कम 30 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में एक दुबला पाई सेंकना। उसे थोड़ा और ध्यान से भूरा होना चाहिए।

10. एक विस्तृत फ्लैट प्लेट पर गर्म पेस्ट्री को सेंकने और त्रिकोणीय टुकड़ों में काटने के लिए तैयार है। वनस्पति सूप और स्टू, या ठंडा चाय गर्म करने के लिए गर्म तस्वीर के साथ दुबला पाई पर्चे की सेवा करें।

ग्रेट लेंट मेनू के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स की स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकाने की विधि

सख्त लेंट की अवधि में गोभी लगभग सबसे लोकप्रिय सब्जी है। साधारण गोभी को तला हुआ, उबला हुआ, stewed, pies और pies के लिए भरने के रूप में पकाया जाता है। लाल गोभी सलाद में टूट जाती है और मसालेदार होती है। व्यंजनों की पसंद काफी अच्छी है, इसलिए किसी भी उपवास को उनकी पसंद के विकल्प मिलेंगे। और gourmets के लिए हम दैनिक मेनू के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स से एक असाधारण दुबला पकवान के साथ आया था। एक तस्वीर के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार खाना बनाना आसान है। और सामग्री की सूची आश्चर्यजनक रूप से सरल है। दैनिक मेनू के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का एक तेज पकवान निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा!

गोभी से तेजी से नुस्खा के लिए सामग्री

• गोभी ब्रुसेल्स - 450 ग्राम
• स्वाद के लिए नमक
• ग्राउंड मिर्च - 0,5 छोटा चम्मच।
• नारियल का दूध - 100 मिलीलीटर
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच।
• जायफल - 1 चुटकी
• जमीन अदरक - 1 चुटकी
• सौंफ़ अनाज - 0.5 चम्मच।
• लहसुन - 3 दांत
• पसंदीदा मसालों का मिश्रण
• पीने का पानी

गोभी से दुबला व्यंजनों के चरण-दर-चरण खाना पकाने

1. दुबला ब्रसेल्स स्प्राउट्स तैयार करना एक सरल और त्वरित प्रक्रिया है। सबसे पहले, कॉफी मिल कंटेनर में लहसुन और अदरक सहित सभी मसाले जोड़ें और बारीक से उन्हें काट लें। गोभी से चीर या ताजा तैयार करें।

2. ब्रसेल्स स्प्राउट्स ब्लैंच के सिर: उबलते पानी में 5-7 मिनट तक रखें, और फिर इसे तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें। ऊपरी क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा दें, प्रत्येक नमूना आधा या चौथाई कटौती करें।

3. जैतून का तेल के साथ पानी पर स्टू गोभी, पकाए जाने तक मसाले और मसालों का मिश्रण।
   
   
4. खाना पकाने के अंत से 3 मिनट पहले, सब्जियों को नारियल के दूध और कवर के साथ डालें। 5-10 मिनट के लिए इस फार्म में गोभी छोड़ दें। ऊपर से, आप बारीक कटा हुआ साग के साथ पकवान फाड़ सकते हैं।

5. किसी भी रात के खाने या उत्सव की मेज के लिए दुबला चावल या बेक्ड आलू के साथ गर्म ब्रसेल्स स्प्राउट्स की सेवा करें।

स्वादिष्ट दुबला कटलेट: लेंट के लिए वीडियो नुस्खा

रूढ़िवादी लोगों के लिए हमेशा एक कठिन परीक्षण होता है। अन्य कठिनाइयों के अलावा, एक स्वादिष्ट, हार्दिक और सुगंधित मांस भोजन की कमी सहन करने के लिए सबसे कठिन है। ताजा सब्जी मेनू को कम से कम हल्के ढंग से रंग देने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप समय-समय पर आलू, दलिया, शैंपिगन और हिरणों से रसदार दुबला कटलेट के साथ खुद को और पूरे परिवार को परेशान करें। निस्संदेह, उनके स्वाद की तुलना सूअर से सूखे भुना हुआ कटलेट से नहीं की जा सकती है, लेकिन फिर भी यह हर दिन के लिए दुबला मेनू के बाकी हिस्सों पर पकवान को अलग करने के लिए फायदेमंद होगा। हमारे वीडियो-रेसिपी में लेंट के लिए स्वादिष्ट कटलेट तैयार करें - इस तरह की सख्त और सुस्त अवधि में असामान्य भोजन के साथ अपने घर को छेड़छाड़ करें। लाल बोर्स्च, दलिया मशरूम कटलेट, पास्ता, बीन पाई, ब्रूसल स्प्राउट्स और अन्य, फोटो के साथ हमारे द्वारा चरण-दर-चरण व्यंजनों निश्चित रूप से आपके दैनिक और उत्सव मेनू को विविधता प्रदान करेंगे। मुख्य बात - लेंट के आहार में सामग्री और व्यंजनों के साथ प्रयोग करने से डरो मत।