- कद्दू - 3 किलोग्राम
- चीनी रेत - 10 ग्राम
- बकवास - 500 ग्राम
- पैर का पैर - 500 ग्राम
- लहसुन - 5 जुबचिकोव
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
- प्याज - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 20 मिलीलीटर
हम कद्दू के शीर्ष को काटकर खाना बनाना शुरू करते हैं। हम सभी बीज और मांस कद्दू से बाहर ले जाते हैं। हम केवल कद्दू की दीवारों को छोड़ देते हैं, जिससे इसे ऐसे सॉस पैन को बदलना चाहिए। दीवारों की मोटाई लगभग 1.5 सेमी है। अंदर से, कद्दू को नमक, चीनी और काली मिर्च के साथ रगड़ें। कद्दू सॉस पैन और ढक्कन को ओवन में सेंकना और सेंकना 180 डिग्री पर 1 घंटे के लिए रखें। जबकि कद्दू बेक किया जाता है - गर्म सूखे फ्राइंग पैन पर अनाज को आग लगाना। इस बीच, एक और पैन में, वनस्पति तेल में मटन, प्याज और थोड़ा कद्दू लुगदी के बारीक कटा हुआ टुकड़ों में तलना। जला अनाज से पारंपरिक विधि पकाने दलिया दलिया, इसे मांस के साथ मिलाएं। कद्दू ओवन से लिया जाता है। हम अपने दलिया को कद्दू शुरू करना शुरू करते हैं, हम वहां लहसुन के समान लौंग और उबले हुए पानी के आधा गिलास जोड़ते हैं। एक कद्दू टोपी के साथ कद्दू को कवर करें। बाहर के ब्रश का उपयोग करके, चमक के लिए जैतून का तेल के साथ कद्दू को ग्रीस करें। कद्दू को एक घंटे के लिए ओवन में रखें और 180 डिग्री पर सेंकना। हो गया! :)
सेवा: 6-8