फंचोज़ा - एक असामान्य पतला चावल या स्टार्च नूडल्स, जो सभी रूसी गृहिणियों से परिचित नहीं हैं। और व्यर्थ में! इसे बनाने के लिए, चावल के आटे, मीठे आलू स्टार्च, मक्का, याम, मंग सेम का उपयोग करें, और इसलिए, इस उत्पाद आहार और पूरी तरह से हानिरहित कॉल करना आसान है। एटिप्लिक संरचना के कारण, पूर्वी नूडल्स पूरी तरह से विभिन्न रचनाओं में कई सामग्रियों के साथ संयुक्त होते हैं। फंचोज़ा का उच्चारण स्वाद नहीं होता है, इसलिए पकवान के अन्य घटकों से सभी स्वाद और स्वाद को अवशोषित करता है।
बैंगन के साथ कोरियाई में फंचोज़ा - चरण-दर-चरण निर्देश
फंचोजा सलाद एक लोकप्रिय कोरियाई पकवान है, जिसका मुख्य आकर्षण पतला चावल नूडल्स है। एशियाई खाना पकाने की कई अन्य रचनाओं की तरह यह सलाद बहुत हार्दिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। मुख्य पकवान से पहले सेवा करने के लिए भूख स्नैक्स की सिफारिश की जाती है, एक मजबूत भूख को संतुष्ट करने और एक पिक्चर आफ्टरस्टेस्ट के साथ भूख को जलाने के लिए। यदि आप घर सर्जरी करने के बारे में जानते हैं, तो एक अद्भुत रात का खाना और आश्चर्य मेहमानों की गारंटी है!
आवश्यक सामग्री:
- चावल नूडल्स - 1 पैकेज
- बैंगन - 1 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- मशरूम - 300 ग्राम
- तिल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अदरक - 1 पीसी।
- लहसुन - 4 दांत
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर
- सोया सॉस
चरण-दर-चरण निर्देश:
- कोरियाई में फुकोज़ा तैयार करने के लिए, आपको अतिरिक्त सामग्री को सही तरीके से संभालने की आवश्यकता है। अदरक और लहसुन, एक मध्यम grater पर grate। बैंगन 1x1 सेमी टुकड़ों में काटा।
- मिठाई मिर्च और मशरूम मध्यम आकार के क्यूब्स में डालो। जैतून के तेल में एक छोटी सी आग तिल के बीज (2 मिनट से अधिक नहीं) पर।
- उसी फ्राइंग पैन में कटा हुआ मशरूम जोड़ें और पके हुए तक तिल के साथ तलना। अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए द्रव्यमान को एक पेपर तौलिया पर रखें।
- वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में अदरक को सुनहरे भूरे रंग तक लहसुन के साथ फ्राइये। वही बैंगन और बल्गेरियाई काली मिर्च रखें। 5-7 मिनट के लिए सब्जियों को तलना जारी रखें। गर्मी से द्रव्यमान को हटा दें, मशरूम के साथ मिलाएं और अस्थायी रूप से तरफ से अलग करें।
- अंतिम चरण में, 2-3 मिनट के लिए उबलते चावल नूडल्स डालें। तैयार उत्पाद एक चाकू, ठंडा और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। कोरियाई में चावल नूडल सलाद पाने के लिए सोया सॉस और मसालों के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।
मांस के साथ कोरियाई में फंचोज़ा - कदम निर्देश द्वारा कदम
चावल नूडल्स और मांस जोखिम के साथ एक असामान्य सलाद किसी भी घर मेनू में पसंदीदा बन रहा है। झूठे अतिव्यक्ति के बिना, यह तर्क दिया जा सकता है कि यह पकवान उस श्रेणी से संबंधित है जहां सब कुछ बेहद संतुलित है। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद एक सूक्ष्म स्वाद, एक भूख सुगंध, और पौष्टिकता और पोषण से accentuated।
आवश्यक सामग्री:
- पतली चावल नूडल्स - 1 पैकेज
- बड़ा प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- चिकन जांघों - 3 पीसी।
- सफेद सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन - 6 दांत
- नमक - 2 चम्मच।
- केयने काली मिर्च - 1 चुटकी
- चीनी - 2 चम्मच।
- गाजर - 1 पीसी।
- पेपरिका - 1 चम्मच।
- सफेद सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
चरण-दर-चरण निर्देश:
- एक गहरी सॉस पैन में नमकीन पानी उबालें। 6-7 मिनट के लिए चावल नूडल्स उबाल लें। एक कोन्डर में उत्पाद को छोड़ दें, ठंडा चलने वाले पानी से कुल्लाएं। रसोई कैंची या एक तेज चाकू का उपयोग करके ठंडा नूडल्स को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- गाजर, प्याज और घंटी मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कटौती, वनस्पति तेल में तलना। खाना पकाने की प्रक्रिया में, सब्जियों को अपने पसंदीदा मसालों और नमक में जोड़ें।
- नमकीन पानी में चिकन जांघ उबाल लें। फिर सुनहरे तक वनस्पति तेल में हड्डी, काट और तलना से लुगदी को अलग करें।
- तैयार नूडल्स के साथ एक कटोरे में भुना हुआ सब्जियां, ठंडा चिकन मांस, कटा हुआ लहसुन जोड़ें। सभी घटकों को ध्यान से मिलाएं, सफेद सिरका, पेपरिका, केयने काली मिर्च भरें और ठंडा जगह में छोड़ दें। जब सलाद को विभिन्न स्वादों के साथ घुमाया जाता है और पारित किया जाता है, तो पकवान आश्चर्यजनक रूप से मसालेदार और भूख बन जाएगा।