अनाज के आटे से बने कॉटेज पनीर पेस्ट्री हम में से प्रत्येक को हमारे पसंदीदा प्रकार के बेकिंग होते हैं। किसी को दादी के केक और चीज़केक पसंद है, कोई - तेज़ चार्लोट्स और कैसरोल, और कोई भी एक बहु-स्तरित शानदार केक पकाने के लिए पूरे दिन समर्पित करने के लिए बहुत आलसी नहीं है। एक नियम के रूप में, यह सब बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन ... बहुत उपयोगी नहीं है। और अगर परिवार के सदस्यों में से किसी को पेट की समस्याएं होती हैं, भोजन में अतिरिक्त वजन या विशेष प्राथमिकताएं होती हैं, तो अक्सर उन्हें अनुबंधित संकेतों के संयुक्त खाने के साथ चिढ़ाते हुए क्रूर होता है। यही कारण है कि कई गृहिणियों अक्सर बेकिंग व्यंजनों की तलाश करते हैं जो न केवल स्वादिष्ट होंगे बल्कि सभी के लिए भी उपयोगी होंगे। और इस मामले में कुटीर चीज़ के साथ अनाज के आटे से कुकीज़ से बेहतर हो सकता है। उसके पास आहार आहार भी है - दोनों अनाज और कुटीर चीज़ों ने कभी भी किसी को नुकसान नहीं पहुंचाया है। और यदि आप अवयवों की सूची देखते हैं, तो आप देखेंगे कि कुटीर चीज़ के साथ अनाज के आटे से कुकीज़ बनाने के लिए आपको मक्खन की आवश्यकता नहीं है। तो बेकिंग वसा नहीं होगी, लेकिन यह कम स्वादिष्ट नहीं है। बेशक, अनाज के आटे के साथ किसी पेस्ट्री में एक असाधारण स्वाद और स्वाद होता है, जो हर किसी की पसंद नहीं है। लेकिन ऐसे ही पाक उत्पादों के गर्म प्रशंसकों भी हैं। कुटीर चीज़ के साथ अनाज के आटे से कुकीज़ पकाने का प्रयास करें, और आपको पता चलेगा कि आपको इस जटिल उत्पाद में अधिक जटिल व्यंजनों के साथ प्रयोग करना चाहिए या नहीं।
सामग्री:- दही 150 जी
- Flour अनाज 0.5 बड़ा चम्मच।
- गेहूं का आटा 0.5 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- चरण 1 बिस्कुट तैयार करने के लिए, गेहूं और अनाज का आटा लें, 9% वसा दही, अंडा, चीनी और बेकिंग पाउडर लें।
- चरण 2 सभी उत्पादों को मिलाएं: कॉटेज पनीर, आटा, अंडे, चीनी और बेकिंग पाउडर।
- चरण 3 एक सजातीय आटा गूंधना। परिणामस्वरूप आटा नरम और लोचदार होना चाहिए, अगर आटा बहुत नरम हो जाता है, तो थोड़ा सा अनाज या गेहूं का आटा जोड़ें।
- चरण 4 आटे के साथ काम की सतह को छिड़कें और आटा को 1 सेमी मोटी परत में घुमाएं, फिर कुकीज़ को मोल्ड के साथ निचोड़ें।
- चरण 5 चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और बिस्कुट डालें।
- चरण 6 पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक 15-20 मिनट तक जंगली तक सेंकना।
- चरण 7 थोड़ा कूल करें, और फिर अतिरिक्त आटा साफ़ करें, कुकीज़ को गर्म रखें।