- ब्रोकोली - 300 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- आटा - 0,5 सेंट चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 1 दांत
ब्रोकोली को फूलों और कुल्ला में विभाजित करें। उबलते पानी डालो और 5 मिनट के लिए पकाएं, फिर शांत करें। एक कटोरे में, ब्रोकोली, पीटा अंडा, लहसुन, आटा, नमक और मसाले निचोड़ मिश्रण। उत्पादों को अच्छी तरह से याद रखें। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें। एक चम्मच का उपयोग करके धीरे-धीरे फ्राइंग पैन पेनकेक्स पर रखें। दोनों तरफ फ्रिटर फ्राइये। आपको लगभग 10 टुकड़े मिलना चाहिए। आप दही या खट्टा क्रीम सॉस के साथ पेनकेक्स की सेवा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास दही, 2 चम्मच मिलाएं। नींबू का रस और लहसुन लौंग निचोड़ा हुआ। बॉन भूख!
सेवा: 1-2